Honey Pistachio Ice Cream

As jy mense vra of hulle soet of sout verkies, sal jy waarskynlik 'n redelik ewe mengsel van antwoorde kry. Maar vra hulle of hulle die kombinasie bymekaar hou en die kanse is dat die meeste daarvan sal hou. Dit is ongetwyfeld waarom sjokolade bedekte sout pretzels en gesoute karamelsous so gewilde items is. Kyk na enige goeie sjokoladewinkel en daar moet 'n ry pragtige sjokolade gedrapeerde bonbons wees met 'n knippie seepsout bo-op. Net so, gekerfde of sjokolade bedekte neute is goed, maar veel meer wonderlik as die neute gesout word.

Dus, voeg 'n soute element by soet romige roomys by, is 'n seker wenner. Pistachio-ys self is nie gewoonlik sout nie, maar meng geroosterde, gesoute pistache- stukke in 'n heuning- gebaseerde roomys wat beslis aan daardie soet en soute drang voldoen.

Om ys by die huis te maak, is nie net maklik nie, maar kan jy die geure aanpas. In hierdie geval voeg voeg heuning by die vanielje basis 'n wonderlike geur by en jy kan so min of soveel van daardie heerlike gesoute pistache bymekaarmaak as jy wil. Daar is twee primêre metodes om die roomys te maak. Die een is om 'n gekookte vlaarbasis te gebruik, wat eiers bevat en die ander een 'n reguit suiwel-enigste opsie wat nie kook nie. Hierdie resep gebruik die no-cook, reguit suiwelmetode.

Let daarop dat die kleur van pistache, terwyl dit beslis groen is, nêrens naby die diepgroen skaduwee is nie, vind jy pistache of selfs mint-roomys. Jy kan beslis 'n paar groen koskleur by jou roomys voeg as jy regtig daardie blink groen skaduwee wil hê. Maar die resep sluit dit nie in nie, en in plaas daarvan hou dit die natuurlike, heuning beige kleur, maar met groen vlekke uit die stukkies pistache.

Hierdie resep is maklik en maklik en lei tot die perfekte treffer van soet, sout en romerig in elke hap. 'N perfekte verrassing vir 'n warm somerdag. Geniet dit!

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Klits die hele melk, swaar room, heuning, gegeurde suiker, vanielje en sout saam in 'n groot bak.
  2. Voeg die geroosterde pistache by 'n voedselverwerker en puls 'n paar keer totdat die neute baie afgebreek is, maar nie poeier of plak nie. Voeg die gebreekte pistache by die bak.
  3. Giet die mengsel in jou roomysmaker en volg die instruksies vir die gebruik van die vervaardiger. Roer die mengsel vir 35 - 40 minute, oordra na 'n vrieskas veilige houer en vries vir ten minste 4 uur voor dit bedien word.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 396
Totale vet 29 g
Versadigde vet 15 g
Onversadigde Vet 9 g
cholesterol 70 mg
natrium 30 mg
koolhidrate 31 g
Dieetvesel 2 g
proteïen 6 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)