Baie inspuiting marinades is gebou rondom 'n Cajun smaak. Hierdie een is sag in hitte, maar ryk aan kruie-geure. Maak seker dat die kruie wat jy gebruik, gemaal is sodat hulle deur jou inspuitnaald sal pas.
Wat jy benodig
- 3/4 koppie
- olyf olie
- 3/4 koppie rooiwyn
- 1 eetlepel Italiaanse geurmiddels
- 1 eetlepel
- balsamiese asyn
- 1 teelepel swartpeper
Hoe om dit te maak
- Maak seker dat jou Italiaanse speserye fyngemaal is. As jy dit nodig het, hardloop dit deur middel van 'n speserye of 'n mortier en stamper.
- Kombineer alle bestanddele en meng goed. Hierdie marinade sal vestig sodat jy dit moet roer elke keer as jy die naald herlaai.
- Gee die buitekant as jy wil. Kook kalkoen soos aangedui . Gooi die oorblywende marinade weg.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1606 |
| Totale vet | 162 g |
| Versadigde vet | 23 g |
| Onversadigde Vet | 118 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 13 mg |
| koolhidrate | 9 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |