Die Vodka Martini is 'n fantastiese cocktail en die resep is maklik om te meng. Dit is die perfekte manier om jou beste wodka te wys en die fondament vir elke ander vodka martini. Dit is een van die wonderlike drankies van die bar scene en dit is een wat almal moet probeer.
Die gewildheid van die Vodka Martini kom ooreen met die klassieke Gin Martini , wat dit geïnspireer het. Dit is die keuse drankie vir baie wat 'n skoon, droë martini wil hê sonder die aromatiese botaniese gin . Net soos sy voorganger, kan dit aangepas word om jou persoonlike smaak te pas.
Wat jy benodig
- 2 ounie premium wodka
- 3/4 gram
- droë vermout
- 2 streepies
- bitters (opsioneel)
- Sitroentjie of 3 olywe vir garnering
Hoe om dit te maak
- Giet die bestanddele in 'n skemerkelkie gevul met ys.
- Skud goed .
- Stroop in 'n verkoelde cocktailglas .
- Garneer met 'n suurlemoendraai of olywe.
Die Vodka van die Vodka Martini
Die sleutel tot 'n groot Vodka Martini is die vodka. Dit wil voorkom asof dit 'n duidelike stelling sou wees, alhoewel dit waarborg om te herhaal. Die wodka wat jy kies, sal hierdie cocktail maak of breek, want daar is niks hier om 'n slegte wodka te vermom nie.
Die woorde "goedkoop" en "Vodka Martini" moet nie saam gebruik word nie. Daar is baie gemengde drankies wat jou geld kan bespaar (dws Skroewedraaier , Madras , ens.) En laat jou toe om weg te kom met enige wodka wat jy wil. Dit is nie een van hulle nie.
Gebruik die beste wodka wat jy in die kroeg het en hou die Vodka Martini in gedagte as jy die groot wodka-mark verken. Dit is 'n goeie drank vir die toets van nuwe premium handelsmerke .
Hoeveel Vermouth?
Oor die jare het die Vodka Martini sy droë vermout begin verloor, maar dit het dit nie eens in die glas gemaak nie (ondanks die teenstrydigheid, word dit 'n Droë Vodka Martini genoem). Die eenvoudige verhouding van ongeveer 3: 1 vodka-vermout gee egter die dieet 'n bietjie diepte.
Uiteraard kan u dit aan u smaak aanpas. Hou ten minste 'n wenk van vermout, anders is dit net vodka regop .
As vermout nie jou gunsteling is nie, kan jy altyd die glas spoel en die oortollige dump. Dit is meer soos om die glas te krui as wat enigiets anders en jy mag vind dat jy dit regtig geniet.
Eksperimentasie is groot en soos hierbo genoem, het vandag se vodka-mark ' n hele nuwe wêreld van opsies vir ons martinis oopgemaak. As jy die verskillende handelsmerke verken, moet jy die verhouding 'n bietjie verstel om die perfekte resep vir elke kombinasie te vind.
Dit is iets wat elke drinker moet speel en self verken. Kom ons wees eerlik; Om jou ideale Vodka Martini te vind, is nie die ergste taak in die wêreld nie!
Die Bitters
Sommige geniet oranje of aromatiese bitters in my martini omdat dit diepte toevoeg.
Ons lys dit in die resep as opsioneel.
Jy kan ook met ' n paar van die nuwe bitters op die mark speel . Alhoewel minimale, laventel-, suurlemoen- en perskebitters elkeen 'n nuwe spin op hierdie drankie gee. Selfs seldery kan 'n interessante Martini maak.
Die Garnish
Jou laaste opsie vir die Vodka Martini is die garnering kan óf ' n ligte suurlemoendraai of 'n paar olywe wees. Beide garnishes voeg 'n ekstra laag geur by die andersins deursigtige skemerkelkie, en dit gaan weer 'n persoonlike voorkeur wees.
- Daar is 'n ou kroeg bygeloof dat 'n ewe aantal olywe is ongeluk, so ons gaan gewoonlik met een of drie olywe vir die garnering.
- Om verder by te voeg aan jou opsies, kan jy ook kies tussen die standaard pimento of 'n gourmet-vulsel soos bloukaas of jalapeno.
Die geskiedenis van die Vodka Martini
Die Vodka Martini het eintlik begin met die naam Kangaroo, soos Paul Clarke daarop wys op Ernstige Eette. Die skemerkelkie was een van dié wat Amerikaanse bartenders tydens die eerste groot vrystellings van vodka tot die mark in die 1950's geskep het.
Baie van die eerste wodka-cocktails was net soos hierdie: 'n gin-cocktail wat met 'n vodka-basis herskep is. Of dit nou die publiek se veranderende smaak was, hul begeerte vir 'n minder aromatiese Martini by middagete of die gewildheid van wodka in die algemeen, het die Vodka Martini so gewild geword dat jy vandag gereeld moet onderskei tussen watter drank jy wil hê wanneer jy 'n Martini bestel.
Hoe sterk is die Vodka Martini?
Die Vodka Martini volg die pak met die Gin Martini, Manhattan en ander cocktails van spirit-vermouth .
Dit is nie ligte drankies nie. Met 'n 80-vodka-vodka en 15% ABV vermout in hierdie resep se verhouding, kan ons skat dat dit ongeveer 28% ABV (56 bewys) is .
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 148 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 2 mg |
| koolhidrate | 1 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |