Dit is 'n soort Japannese sopvoorraad gemaak van katsuobushi (gedroogde Bonito-vlokkies).
Wat jy benodig
- 3 1/4 koppies water
- 2/3 gram. katsuobushi
Hoe om dit te maak
- Plaas water in 'n diep pot en verhit op medium hitte.
- Net voor die water kook, voeg katsuobushi-vlokkies by.
- Wanneer die water kook, skuim af enige skuim wat na die oppervlak styg.
- Stop die hitte.
- Laat dit toe totdat katsuobushi vlokken sink.
- Plaas 'n papierhanddoek in 'n verkoeler en druk die voorraad deur dit.
* Maak ongeveer 3 koppies
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| koolhidrate | 0 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |