Bourbon Appeltaart Met Rosyntjies En Pekanneute

Hierdie bourbon appeltaart is gevul met geur en tekstuur. Gekapte geroosterde pekanneute en rosyne maak dit interessant, en die bourbon gee dit 'gees'. As jy nie bourbon het nie, kan jy whisky gebruik. As jy nie alkohol wil gebruik nie, kombineer 2 eetlepels vanielje-uittreksel met 6 eetlepels water.

Borsoenblaarborsies en geroosterde pekanneute gaan in hierdie lekker gekruide appeltaart. Dit is 'n ryk en lekker 2-kors-appeltaart, ideaal vir 'n baie spesiale aandete of vakansie nagereg.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Kombineer rosyne en bourbon; laat 1 1/2 tot 2 uur week. Skil appels; Sny in 1/2 duim snye. Rangskik appelskywe in 'n stoomboot oor kookwater. Bedek en stoom 10 minute, of tot appelskywe sag is.
  2. Meng 3/4 koppie suiker, die meel, kaneel, sout en neutmuskaat in 'n groot bak; voeg appelskywe, rosyntjiemengsel en pekanneppies by, roer goed om te kombineer.
  3. Giet 1 pastei-kors in 'n 9-duim-sirkelplaat; borselvleis oor die deeg. Skep appelvulmengsel in tertkors.
  1. Rol die oorblywende tertkors uit; Sny verskeie blaarvorme uit, merk a are met 'n skerp mes. Rangskik die deegblare oor die appelvulmengsel; Borsel blare met karringmelk of verdampte melk, en strooi tert met die oorblywende 1 eetlepel suiker.
  2. Bak vir 15 minute by 450 ° op lae rak oond. Skild rande van taart met stroke aluminiumfoelie om te verhoed dat oorbruin word. Verminder oondtemperatuur tot 350 ° en bak 30 tot 35 minute langer.

* Om neute te rooster, versprei in 'n enkele laag op 'n bakplaat. Roosterbrood in 'n 350 ° oond, roer af en toe, vir 10 tot 15 minute. Of roosterbrood in 'n ungreased koekie oor medium hitte, roer tot goudbruin en aromaties.

Jy mag dalk ook hou van