Kentucky Warmbruin Turkye Sandwich Resep

Die Kentucky-warmbruin toebroodjie is sedert 1926 'n tradisie. Fred K. Shmidt, 'n sjef vir Louisville se Brown Hotel, het aanvanklik die skottelgoed gemaak vir patrons om na 'n aand aandete en dans te geniet.

Die oopgesig toebroodjie begin met 'n sny roosterbrood. Die roosterbrood is die basis vir lae kalkoen, gesnyde tamaties, 'n Parmesaan-kaassous ( Mornay ), en ekstra gerasperde Parmesan-kaas. Plaas die toebroodjie op 'n oondvrye pan of skottel en braai dit net tot die kaas borrels en bruin is. Vir 'n tradisionele warmbruin, plaas twee stroppe spek daarop net voor dit bedien word.

Hierdie weergawe gebruik 'n kombinasie van Parmesan- en Cheddarkaas.

Maak hierdie toebroodjies vir 'n toebroodjie of middagete of berei hulle voor vir 'n wilddagtertyd .

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Smelt botter in 'n kastrol oor medium-lae hitte
  2. Voeg die meel by en roer tot glad en borrelagtig.
  3. Voeg melk, sout, Worcestershire-sous, Cheddarkaas en 1/4 koppie Parmesan-kaas by.
  4. Gaan voort om te kook, roer voortdurend tot dik en bubbelig.
  5. Sny die geroosterde roosterbrood half diagonaal en plaas op 'n bakplaat (of gebruik individuele bakgereg).
  6. Rangskik kalkoenskywe op die roosterbrood en bedek met warm kaassous.
  1. Top met tamatieskyfies en strooi die oorblywende 1/2 koppie Parmesaankaas gelykop oor die toebroodjies.
  2. Plaas hulle onder die braaikuiken tot warm en borrelagtig en ligbruin.
  3. Bovenkant elke toebroodjie met twee stroppe krokant spek, geplaas in die vorm van 'n "X."
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 551
Totale vet 29 g
Versadigde vet 14 g
Onversadigde Vet 9 g
cholesterol 132 mg
natrium 1,662 mg
koolhidrate 34 g
Dieetvesel 3 g
proteïen 38 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)