Kersie Gin en Tonic

Ek het een van hierdie op 'n totale leeu gemaak. Ons was oorval met vars kersies (twee van ons het na verskillende boeremarkte gegaan en by kersie-gelaaide hauls gekom) en ek het hulle in enigiets en alles geplaas. Ek is lief vir 'n klassieke gin en tonic wanneer die weer warm word, so ek sit 'n paar kersies daarin. Sjoe. Wat 'n ontdekking. Iets oor die soetheid van die gekapte kersies en die bitter tang van die tonikum het perfek saamgewerk. Nou koop ek hulle spesifiek vir hierdie doel, so perfek is hulle vir die somer-cocktailuur.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Sit kersies en sit dit in 'n skemerkelk of groot glas. Gebruik 'n muddler of 'n groot houtlepel om hulle te vermoor of saggies te maak. Voeg die gin- en lemmetjiesap by, bedek en skud vir 'n oomblik sterk. Vul twee glase met ys en spoel die kersie-gin-mengsel in gelyke mate oor die ys. Voeg tonic by om die glas te vul of na smaak.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 375
Totale vet 1 g
Versadigde vet 0 g
Onversadigde Vet 0 g
cholesterol 0 mg
natrium 1 mg
koolhidrate 78 g
Dieetvesel 11 g
proteïen 5 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)