Ek het een van hierdie op 'n totale leeu gemaak. Ons was oorval met vars kersies (twee van ons het na verskillende boeremarkte gegaan en by kersie-gelaaide hauls gekom) en ek het hulle in enigiets en alles geplaas. Ek is lief vir 'n klassieke gin en tonic wanneer die weer warm word, so ek sit 'n paar kersies daarin. Sjoe. Wat 'n ontdekking. Iets oor die soetheid van die gekapte kersies en die bitter tang van die tonikum het perfek saamgewerk. Nou koop ek hulle spesifiek vir hierdie doel, so perfek is hulle vir die somer-cocktailuur.
Wat jy benodig
- 6 ryp
- soet kersies
- 1/4 koppie gin
- 2 teelepels limoen sap (of na smaak)
- Toniese water na smaak
Hoe om dit te maak
Sit kersies en sit dit in 'n skemerkelk of groot glas. Gebruik 'n muddler of 'n groot houtlepel om hulle te vermoor of saggies te maak. Voeg die gin- en lemmetjiesap by, bedek en skud vir 'n oomblik sterk. Vul twee glase met ys en spoel die kersie-gin-mengsel in gelyke mate oor die ys. Voeg tonic by om die glas te vul of na smaak.Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 375 |
Totale vet | 1 g |
Versadigde vet | 0 g |
Onversadigde Vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 1 mg |
koolhidrate | 78 g |
Dieetvesel | 11 g |
proteïen | 5 g |