Hierdie ambrosia slaai resep maak 'n heerlike vakansie vrugteslaai, en dit is baie maklik om voor te berei. Miniatuur marshmallows en klapper gee die vrugteslaai 'n fabelagtige tekstuur. Jy kan ook pekanneus of okkerneutstukke byvoeg as jy 'n bietjie moerige crunch wil hê.
Sit die slaai in bakkies, op blaarslaai, of op 'n bed van gemengde groente vir 'n prettige aanbieding. Die kontras van die vrugte-studded romerige slaai op groen is feestelik.
Ambrosia was die voedsel van die Griekse gode, wat hulle onsterflikheid verleen. Die naam van hierdie slaai ambrosia is 'n gepaste sentiment vir een wat dikwels by die jaareindvakansie soos Kersfeestye bedien word. Pynappel is ook 'n simbool van gasvryheid, 'n ander gepaste sentiment vir partye en byeenkomste.
Maar die slaai kom uit die laat 19de eeu. Ingemaakte vrugte is 'n gerief gedurende die winter wanneer vars vrugte nie geredelik beskikbaar was nie. Vars mandaryne lemoene is nou beskikbaar in die wintermaande, of jy kan ingemaakte, wat die voordeel het om geskil te word.
Wat jy benodig
- 1 koppie gemengde vrugtebakkies of vrugte-skemerkelkie, gedreineer
- 1/2 koppie Mandaryns oranje dele
- 1/2 koppie pynappeltjies
- 1/4 koppie maraschino kersies, gehalveer
- 1/4 koppie rooi saadlose druiwe
- 1/2 koppie miniatuur marshmallows
- 3/4 koppie suurroom, of soos verlang
- 1/4 koppie gevlokte klapper, vir garnering
- 6 blare blaarslaai (of gemengde groente)
Hoe om dit te maak
- Dreineer al die vrugte deeglik.
- Kombineer die gedreineerde vrugte, marshmallows, suurroom en klapper, meng saggies maar deeglik.
- Bedek en verkoel die vrugteslaai tot deeglik verkoel.
- Sit die slaai op blaarslaai of gemengde groente.
Resep Tips
As jy 'n skare bedien of 'n bak ambrosia slaai in 'n potluk gebruik, kan jy eerder vrugte boonop reël om 'n ontwerp te maak en die blaarslaai te slaan.
Suurroom voeg 'n tertelement by die ambrosia slaai, maar as jy verkies, kan jy gewone Griekse jogurt of gewone jogurt gebruik. Vir 'n soeter variasie kan jy 'n versoette jogurt of slagroom gebruik. Geklopte room hou egter nie so lank in nie en daarom moet jy dit net oorweeg wanneer die slaai dadelik bedien word.
Jy kan kreatief wees met ambrosia slaai en sluit of verlaat baie soorte vrugte en neute om jou smaak of kos sensitiwiteite aan te pas. Die sleutel is om die vrugtebyte omtrent dieselfde grootte te hou sodat hulle goed meng.
Meer Ambrosia en Vrugtesalades
Ambrosia Vrugtesalade Met Kokos
Ouderwetse Bevrore Vrugtesalade
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 125 |
| Totale vet | 7 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 17 mg |
| natrium | 57 mg |
| koolhidrate | 15 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 2 g |