Krispige Hash Browns Resep
Hierdie eenvoudige resep vir hash browns is gemaak van gekerfde aartappels wat in warm botter en olie gekook word tot knapperig. Hulle kan op 'n rooster of 'n pannetjie voorberei word.
Wat jy benodig
- 2 pond Root Aartappels, gekook, afgekoel en geskil
- 2 oz. Olie of verduideerde botter (of 'n mengsel van die twee)
- Sout en peper na smaak
Hoe om dit te maak
- Gebruik die roosteraanhegting van 'n voedselverwerker of 'n handsnyer om die gekookte aartappels te sny.
- Verhit jou rooster of pit oor hoë hitte en voeg die olie en / of verduideerde botter by.
- Voeg die gekerfde aartappels by en plat dit teen die rooster of pit.
- Wanneer die aartappels op die bodem bruin word (sowat 10 minute, maar laat dit nie brand nie), draai hulle oor en bruin die ander kant tot dit baie skerp is. Geur die hash browns met sout en peper en bedien.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 190 |
| Totale vet | 2 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 53 mg |
| natrium | 115 mg |
| koolhidrate | 39 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 6 g |