Hierdie armadillo-eiers is een van die beste idees wat ek onlangs gehoor het. 'N Pittige Bratwurst-worsie wat rondom 'n jalapeno-peper gevul is, het met roomkaas gevul om 'n eier te vorm.
Dit maak die perfekte snack of voorgereg vir partytjies en wilddagaktiwiteite.
Wat jy benodig
- 12
- jalapeno-pepers
- 1 pakket / 8 gram
- roomkaas (versag)
- 1 knippie geel pasta koskleursel (Wilton Golden Yellow pasta of geel koskleursel)
- 3 pond
- bratwurst wors (pittige, omhulsels verwyder)
- Opsioneel: 17de Straat Spesiale All-purpose Dressing
Hoe om dit te maak
- Sny die stingertjies uit die jalapeno-peper en gebruik 'n klein mes om die sade uit te sny. Hou die paprika's heeltemal.
- Sit die roomkaas in 'n klein bak en gebruik 'n tandestokkie om 'n klein bietjie van die pasta koskleursel by te voeg (hierdie pasta is baie gekonsentreer, so 'n bietjie gaan ver).
- Meng die kleur deeglik in die roomkaas. Voeg meer as jy dit nodig het om 'n blink goue kleur te kry, soos die eiergeel van 'n eier.
- Plaas die roomkaas oor na 'n deegpak met 'n wye punt en pyp die kaas in die jalapenos. (Jy kan jou eie sakkie sak deur 'n klein rits plastieksak te gebruik en uit een hoek af te sny.)
- Verdeel die wors in 12 stukke.
- Plak elke worsstuk in 'n skyf, plaas 'n gevulde jalapeno in die middel, en draai die wors om dit, druk die rande om te seël. Vorm die wors in die vorm van 'n groot eier.
- Rook vir 1 1/2 uur by 250 F (120 C).
- Sny om te dien. Die skywe sal lyk soos gesnyde gekookte eiers, met die gekleurde roomkaas wat soos die eiergeel lyk.
- Bedien met die aantrek, indien verlang.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1005 |
| Totale vet | 84 g |
| Versadigde vet | 34 g |
| Onversadigde Vet | 33 g |
| cholesterol | 226 mg |
| natrium | 2,193 mg |
| koolhidrate | 26 g |
| Dieetvesel | 8 g |
| proteïen | 40 g |