Die gebruik van eenvoudige bestanddele kan soms vir die beste suikervrye behandel word! Kokosmelk in die blik is een van daardie stapel bestanddele wat gereed moet wees in jou spens, aangesien dit vir 'n verskeidenheid resepte gebruik kan word.
Kokosmelk in 'n blik is anders as verkoelde klappermelk en kan nie in hierdie resep verwissel word nie. Die blikkie gee 'n lekker dik room wat op die bokant van die blik styg en stol en die waterige klappermelk sit onderaan. Hierdie dik "room" werk wonderlik om 'n suiwelvrye slagroom te maak. Afhangende van die merk van klappermelk in die blikkie wat jy gebruik, sal meer room opgemerk word as in ander handelsmerke. Nature Forest merk is wonderlik, soos jy sal vind dit bied die meeste room as ander handelsmerke. Stoor die waterige klappermelk aan die onderkant vir 'n smoothie , en gebruik die room van die bokant vir hierdie resep. Dit kan tot 15 minute duur in 'n staanmenger sodat die mengsel regtig geklop word in konsekwentheid, maar dit is die moeite werd.
Wenk: Om die kokosmelkblik oop te maak en oornag in die yskas te gaan, is nie noodwendig nodig nie. Dit help die kokosmelk afsonderlik sodat die waterige vloeistof onderaan kan sit. As jy 'n handelsmerk kry wat baie meer room lewer, kan jy hierdie stap oorskiet.
Voeding Inligting:
Porsies: 4, Kalorieë: 117, Vet: 12 g, Vesel: 0 g, Koolhidrate: 3 g, Proteïen: 1 g
Wat jy benodig
- 1 kan (13,5 gram) vetvet kokosmelk
- 1/4 teelepel vloeibare stevia (vanielje) of eritritol, afhangende van jou smaak
- 1/2 koppie vars aarbeie, gekap
Hoe om dit te maak
- Maak die blikkie kokosmelk oop en laat dit oornag in die yskas los. Moenie die blik skud voordat dit oopgemaak word nie.
- Skep net die room uit en laat die water onderaan die blik (dit moet gelyk wees aan 'n koppie). Jy kan die water vir 'n smoothie stoor.
- Voeg die klapperroom, aarbeie, en stevia by die bakkie van 'n staanmenger en sweep dit vir sowat 5 minute op die omgewing 2, skroef die kante van die bak om seker te maak dat dit alles ingesluit is.
- Stoor onbedek in die yskas en dit sal verdik.