Met die gebruik van meel met hawermout en vertroue op 'n druppel maple siroop vir soetigheid, is hierdie suikervrye veganistiese koekie resep 'n gesonde nagereg wat sekerlik elke gesondheidsbewuste koekie minnaar sal behaag! Saam met veganese is hierdie koekie ook baie kalorieë met minder as 100 kalorieë per koekie. Hulle is lekker, maar moenie my skuld gee as jy meer as een of twee eet nie!
Wat jy benodig
- 1/3 koppie grondboontjiebotter
- 2 piesangs (oorryp is goed)
- 1 teelepel vanielje
- 2 eetlepels sojamelk
- 2 eetlepel esdoornstroop
- 2 1/2 koppies vinnige kook havermout (of gerol)
- Opsioneel: dash kaneel
- 1/4 koppie meel
Hoe om dit te maak
- Meng piesangs in 'n groot bak met 'n vurk tot glad. Voeg grondboontjiebotter, sojamelk, vanielje en esdoornstroop by en meng goed. Voeg res van bestanddele by en roer tot goed gekombineer.
- Skep lepelvleis deeg op 'n ongemaakte koekievel en bak 13-16 minute by 350 grade, of tot klaar.
Let wel: Pasop vir ekstra suiker! Hierdie resep is slegs werklik suikervry as jy onversoete grondboontjiebotter en onversoete sojamelk gebruik, lees dus die bestanddele lys en kyk vir sojamelk wat sê: Onversoete, direk op die etiket.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 76 |
Totale vet | 3 g |
Versadigde vet | 1 g |
Onversadigde Vet | 2 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 102 mg |
koolhidrate | 11 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 2 g |