Hierdie maklike resep vir geglasuurde wortels maak 'n lekker bykos vir 'n gesinsdinee of vakansie geleentheid. Die kombinasie van geure in die vyf-speserye poeier - suur, bitter, soet, skerp en sout - voeg 'n kragtige stamp by die soet geglasuurde wortels.
Wat jy benodig
- 3 koppies wortels, gekap op die diagonaal in 1/4 tot 1/2 duim stukke
- 3/4 koppie water
- 2 eetlepels
- ligte sojasous
- 2 eetlepels bruinsuiker
- 2 eetlepels botter
- 1 teelepel
- vyf speserye poeier
Hoe om dit te maak
- Was en kap die wortels. Meng die water, sojasous en suiker bymekaar.
- Smelt die botter in 'n braaipan oor medium hitte. Voeg die wortels by.
- Voeg die vyf-spesery poeier by en roer die wortels in.
- Voeg die water, sojasous en suikermengsel by. Kook.
- Laer die hitte, bedek en bedek die wortels saggies totdat dit sag is en sowat 10 minute maklik met 'n vurk deursteek.
- Verwyder die deksel. Draai die hitte tot hoog en kook die wortels, af en toe roer totdat die vloeistof verbrand word (5 tot 7 minute). Bedien warm.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 123 |
| Totale vet | 6 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 15 mg |
| natrium | 541 mg |
| koolhidrate | 17 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 2 g |