Om jou eie laventel suiker te maak is so maklik, jy sal dalk vind dat jy altyd 'n potjie byderhand wil hou. Ek hou altyd 'n paar in die kas om by drankies te voeg (probeer dit in limonade of tee!) En gebak. Hierdie tuisgemaakte suiker versnit word gemaak uit net 2 bestanddele: Gegranuleerde Suiker en Gedroogde Laventel. Dit neem net 'n paar minute om te maak, en jy sal beloon word met 'n heerlike geurige suiker met 'n ligte laventelgeur.
Ek beveel nie aan om laventelsuiker te gebruik in enige lekkergoedresep wat vereis dat jy 'n suikerstroop kook nie, aangesien die laventelbits in die suiker die suiker kan kristalliseer . Dit kan egter gebruik word in ander lekkergoedresepte waar die suiker nie gekook word nie.
Hierdie resep kan maklik op en af geskaal word. As jy 'n groot hoeveelheid maak, is dit maklikste om die voedselverwerking in kleiner hoeveelhede te doen.
Wat jy benodig
- 1 eetlepel kulinêre gedroogde laventel
- 2 koppies suiker
Hoe om dit te maak
- Plaas die gedroogde laventel in die bak van 'n voedselverwerker en meng dit vir 10-15 sekondes om dit in klein stukke te kap.
- Voeg 1 koppie gegranuleerde suiker by die verwerker by en meng vir 15-20 sekondes tot die laventel fyngemaal is en met die suiker gemeng word.
- Klits die laventelsuiker saam met die oorblywende koppie suiker tot die laventel goed versprei is.
- Berg Laventelsuiker in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur vir tot 6 maande.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 98 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| koolhidrate | 25 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |