Hierdie eenvoudige donker sjokolade sous maak 'n lekker roomys topping, of 'n bietjie oor koek of kaaskoeke drup. Hierdie resep is eenvoudig, vinnig en lekker.
Jy sal dalk ook van hierdie resepte hou:
- 5-Minute Tuisgemaakte Sjokoladesous
- Switserse Sjokoladesous
- Fudge Nut Sous
- Botterskorsiesous
Wat jy benodig
- 2 blokkies onversoete sjokolade, opgebreek
- 1/3 koppie water
- 1/2 koppie gegranuleerde suiker
- 3 eetlepels botter, in klein stukkies gesny
- 1/2 teelepel vanielje
Hoe om dit te maak
- Plaas sjokolade en water in 'n swaar medium kastrol. Kook oor lae hitte, roer totdat sjokolade gesmelt het en 3 minute met die water gemeng word.
- Voeg suiker by; Gaan voort met kook oor lae hitte, roer voortdurend totdat die suiker opgelos is, sowat 4 tot 5 minute.
- Verwyder uit die hitte en roer botter in totdat dit gesmelt en gemeng word. Roer vanielje by en dien dadelik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 274 |
| Totale vet | 17 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 13 mg |
| natrium | 7 mg |
| koolhidrate | 28 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 3 g |