Wanneer kinders kleuters is , om hulle deur 'n ete te sit en eintlik eet wat ons kook, voel dit 'n groot uitdaging. Wanneer hulle ouer word, kan dit makliker wees om hulle na die tafel te kry en hul verhemelte word waarskynlik meer avontuurlustig, maar dit is moeiliker om elke aand 'n tyd te kry sodat ons almal saam met almal se besige skedules kan gaan sit.
Op elke ouderdom en stadium is daar nuwe uitdagings en nuwe belonings rondom familie-etes.
Maar ek het gevind dat wat ouers lyk die mees uitdagende vind, probeer om te besluit wat elke aand vir aandete moet wees met bestanddele wat hulle byderhand het, of wat om by die winkel te koop, dat hulle vinnig kan voorberei en dat almal in die familie sal eintlik eet.
Om families te help om meer gereeld familie-etes te geniet, het ek 'n maaltydbeplanningstelsel aangepak om gesinsdiners makliker te maak. Die eenvoudige oplossing wat tien duisende families gebruik, is gebaseer op die meningsbeplanningsvaardighede wat ek van my ma geleer het, soos om 'n paar eenvoudige resepte in die naweek te kies, 'n kruidenierslys te maak en net een keer per week te inkopies doen. Jare gelede het ek my ma se stelsel in die digitale era geneem met 'n aanlyn-familie-etesbeplanningstelsel genaamd The Six O'Clock Scramble.
Die kans is dat jy reeds hard werk om aandete 'n prioriteit in jou huis te maak. Jy weet instinktief hoe belangrik dit is om elke dag met jou gesin om 'n voedende ete te skakel.
Navorsing bewys nou wat jy alreeds geweet het. Talle studies het getoon dat wanneer gesinne meer gereeld byeenkomste eet:
Kinders handhaaf 'n gesonder gewig
Gesinne het gesonder eetgewoontes, insluitend meer groente verbruik
Kinders het nouer verhoudings met hul ouers
Tieners is minder geneig om in riskante gedrag (soos drink, dwelms en vroeë seksuele aktiwiteit) betrokke te raak.
Al hierdie dinge is so eenvoudig as om etes saam te eet, selfs 'n paar keer per week!
Namate ons kinders ouer geword het, was dit vir my 'n groot besef dat hulle elkeen een keer per week in beheer kon wees. Dit gee ons nie net 'n breek nie ( sodra hulle basiese kookvaardighede leer) , maar dit leer hulle ook een van die waardevolste lewensvaardighede van hulself en uiteindelik hul familie ! Ek vind dat die maklikste manier om dit konsekwent te laat gebeur, is om elkeen 'n resep te maak wat hulle wil maak wanneer ek my weeklikse maaltydbeplanning doen en my kruidenierslys maak.
Hier is 'n resep wat jou kinders maklik op hul eie kan maak vir familie-etes. Hulle sal waarskynlik pret hê om die koolsla te meng en die vis te braai. Miskien sal hulle selfs hul eie spin op die resep plaas. Maar die deel wat hulle die meeste sal liefhet, is die tevredenheid en vreugde om te weet dat die familie iets eet wat hulle van begin tot einde voorberei het. (Plus, die verligting daarvan om vir ten minste een nag te weet, sal hulle buite gereg wees.)