Hierdie tamale pastei resep is een van die groot Amerikaanse oondbakke. Pittige beesvleis, suikermielies en kaas wat tussen lae graanbrood gebak is. Hierdie tamale pastei is maklik om te maak, en gebruik Jiffy Corn Muffin-mengsel om dinge te bespoedig.
Natuurlik sal dit ook perfek werk met jou gunsteling tuisgemaakte mieliebroodresep.
Maak 8 porties van Tamale Pie
Wat jy benodig
- 2 pond beesvleis
- 2 koppies gesnyde pepers van jou keuse
- 1 16-oz pot gebraaide tamatie salsa
- 1 teelepel sout
- 1 teelepel chipotle peper
- 1/2 teelepel gedroogde oregano
- 2 bokse Muffinmuffin / Broodmengsel (of genoeg Mieliebroodbeslag vir twee 9 x 9-inch panne)
- 2 eiers
- 2/3 koppie melk
- 4 gram cheddarkaas, verdeel
- 4 gram peper jackkaas, verdeel
- 8 gram bevrore koring, ontdooi
Hoe om dit te maak
Plaas 'n groot pan oor medium hitte en voeg die beesvleis en pepers by. Gebruik 'n houtlepel, breek die vleis in klein stukkies terwyl dit kook. Sodra die vleis in klein stukkies is, voeg die salsa, sout, chipotle en oregano by. Kook af en toe vir 15 minute. Gaan voort om enige groter stukkies beesvleis op te breek, want dit slym. Verwyder van hitte en reserwe. Skuim enige oorblywende vet wat by die oppervlak kom.
Smeer 'n 9 x 13-oondbak fyngedruk. Meng een van die bokse Jiffy volgens aanwysings en versprei eweredig in die onderkant van die skottel. Top met die koring, en dan die helfte van die kaas. Spoel die beesmengsel eweredig oor en druk liggies af.
Meng die ander boks Jiffy en vou die oorblywende kaas in. Sprei eweredig oor die bokant en laat 'n klein spasie (1/2-duim) om die rande. Plaas die oondbak op 'n bakplaat om enige druppels te vang en plaas in 'n voorverhitte 350 grade F. oond. Bak vir 1 uur. Laat rus vir 15 minute voordat dit bedien word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 615 |
| Totale vet | 28 g |
| Versadigde vet | 13 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 186 mg |
| natrium | 501 mg |
| koolhidrate | 46 g |
| Dieetvesel | 10 g |
| proteïen | 49 g |