Hierdie eenvoudige resep maak 'n seekos slaai met 'n lekker wisselwerking tussen geur en tekstuur. Die toevoeging van gemengde panko-krummels brei dit uit sonder om die delikate seekosgeure te verander.
Aangesien dit 'n goed gemengde, Mayo-gebaseerde slaai is, kan jy een van die meer ekonomiese grade krabvleis in hierdie resep gebruik.
(Sien die volle grootte foto van Easy Crab and Shrimp Salad)
Wat jy benodig
- 2 eetlepel panko krummels
- 1 eetlepel melk
- 6-gram gekookte klein of medium garnale, geskil en ontwater
- 6-unse witvlerkkraapvleis (opgetel vir stukkies skulp en kraakbeen)
- 1/4 koppie fyngekapte seldery
- 2 eetlepels fyngekap
- soet ui (of skulp)
- 1 eetlepel fyngekapte dillepitel
- 1 teelepel vars suurlemoensap
- 1/2 teelepel gedroogde dille (opsioneel)
- 1/4 teelepel swartpeper
- 1/8 teelepel cayenne
- 1/4 koppie mayonnaise
- Dash sout
Hoe om dit te maak
- Gooi die melk oor die panko-krummels in 'n klein bak en roer goed. Tersyde gestel.
- Sny die garnale grof (jy wil groot stukkies) en kombineer met die saggemaakte panko, krabvleis, seldery, ui, piekel, suurlemoensap, dille, swartpeper, en cayenne.
- Voeg net genoeg Mayo by om te bevochtig. Verstel sout en peper. Bedien oor baba groente.
NOTA: Vir 'n heerlik ander gegrilde kaas toebroodjie idee , probeer hierdie Krab- en Garnale Salad Cheddar Melt Sandwich