Hierdie vegetariese (en vegan !) Crock Pot Groenteschilie Resep sny nie op die groente of die geur nie. Dit word gemaak met ui, knoffel, chili poeier en komyn vir geur, baie boontjies, en dit is vol gesonde groente: peperpeper, wortels, mielies, tamaties en courgette. Lopie op sommige van daardie groente? Voel vry om een of twee van die groente uit te laat en voeg nog 'n paar ander soorte bymekaar om dit op te maak - jy sal uiteindelik eindig met 'n fantasties gesonde en heerlike veganistiese groenteskil.
Die goeie ding om jou stadige koker te gebruik om chili te maak (of net oor enigiets) is hoe maklik dit is. Skep net jou groente op, stort hulle in, en jy is goed om te gaan! Plaas al die bestanddele in jou skottelpot of stadige kookplaat en kom huis toe na 'n gesonde en volledige vegetariese ete met 'n goeie hoeveelheid van jou vyf daagse porsies groente (en nie baie vet en kalorieë nie, soos hierdie chili is baie laag in albei)!
Hoekom nie 'n dubbele bondel maak en kreatief raak met jou oorblywende chili nie! Het jy 'n weeksdae-middagete idee nodig? Jy kan dalk oorblywende chili in individuele porsiehouers vries om saam met jou na die kantoor te kom vir 'n gesonde tuisgemaakte (en goedkoop!) Middagete op weeksdae.
Hierdie groentetjie-chili-resep is vegetariër, vegan, en al die bestanddele is ook glutenvry (alhoewel jy dalk net die etikette op jou speserye moet kontroleer, net om seker te wees).
Hou daarvan om tuisgemaakte vegetariese chili te maak? Check uit hierdie meer maklike tuisgemaakte groentetjie-chili resepte om te probeer .
Wat jy benodig
- 1 ui, blokkies
- 2 knoffelhuisies, gemaal
- 1 rooi of geel peperpeper, gekap
- 2 wortels, gerasper of gesny dun
- 1 1/2 koppie mielies
- 1 courgette, in blokkies gesny
- 2 blikkies nierboontjies
- 2 15-ounie blikke het tamaties gesny
- 1/2 koppie water
- 1 1 eetlepel. Russie poeier
- 1 teelepel. komyn
- ½ teelepel rooipepervlokkies
- Dash cayenne peper
- Dash Tabasco-sous (opsioneel)
- Sout en peper na smaak (opsioneel)
Hoe om dit te maak
- Kombineer al die bestanddele in 'n skottelpot of stadige kookplaat en laat hulle vinnig roer.
- Bedek en kook vir ongeveer 6 tot 8 uur op die lae omgewing van jou krokodil.
- Smaak, en pas die geure na smaak aan. Jy mag dalk 'n bietjie sout en peper voeg, afhangende van jou persoonlike voorkeur en smaakpapegaaie. Ek beveel aan dat jy altyd sout of kosher sout en varsgemaalde swartpeper gebruik vir die beste smaak.
- Hierdie crockpot groente-chili-resep maak ongeveer 5-6 porsies as hoofgereg.
- Jy kan altyd bedek met 'n bietjie kaas of jou gunsteling nie-suiwel vegan kaas plaasvervanger . Baie vegans hou van vegetariese chili af met voedingsgis .
Het jy oorskiet? Sien ook: Wat om te doen met die oorblywende chili
Voedingsinligting, per porsie, gebaseer op 5 porsies:
Kalorieë: 264, kalorieë van vet: 21
% Daaglikse waarde:
Totale Vet: 2.3g, 4%; Trans Fat : 0.0g
Cholesterol: 0mg, 0%
Natrium: 356mg, 15%
Totale Koolhidrate: 51.8g, 17%
Dieetvesel: 13.7g, 55%
Suikers: 12.0g
Proteïen: 14.2g
Vitamiene en minerale:
Vitamien A 143%, Vitamien C 114%, Kalsium 12%, Yster 26%
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 304 |
| Totale vet | 2 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 191 mg |
| koolhidrate | 61 g |
| Dieetvesel | 15 g |
| proteïen | 15 g |