As jy van chili hou, probeer hierdie "beefy" vegetariese chili met baie mock vleis vir 'n stewige en "vetterige" tekstuur. Ek vind dat die "Smart Ground" handelsmerk maklik is om te gebruik as 'n plaasvervanger en het 'n vleisagtige tekstuur en smaak. Die Smart Ground, sogenaamde "veggie grond" of selfs net "soja krummels" smaak en dade soortgelyk aan beesvleis - net met 'n baie minder vet - en jy kan dit net net in 'n nie-stokpan braai. Miskien moet jy 'n bietjie olie byvoeg, aangesien die groentegebied self nie vet bevat nie.
Sien ook: Die beste vegetariese chili resepte om te probeer
Van die onderstaande voedingsinligting kan u sien dat hierdie vegetariese chili met Smart Ground of veggie grond albei lae vet en kalorieë bevat, terwyl u steeds goeie gesonde vegetariese proteïene verskaf . Let daarop dat as jy Smart Ground krummels gebruik, is hulle inderdaad vegan, maar as jy 'n ander handelsmerk gebruik, gaan die etiket na om die bestanddele lys te lees aangesien nie alle vegetariese vleis plaasvervangers vegans is nie .
Vegetariese Chili Met Smart Ground Mock Meat Crumbles resep en foto met vergunning van Lightlife Foods.
Het jy oorskiet? Hier is hoe om die oorblywende vegetariese chili te gebruik.
Wat jy benodig
- ongeveer 2 eetlepels plantaardige olie, of 'n ander soort kookolie
- 1 12 oun pakket Smart Ground Original (vegetariese vleis plaasvervanger)
- 1 koppie ui, gekap
- 1 koppie groen peper, gekap
- 1 koppie seldery, in skywe gesny
- 1 15 gram kan nierboontjies gedreineer word
- 1 15 gram kan koringpitte
- 2 16 gram blikkies tamaties, blokkies of gekap
- 1 6 gram kan tamatiepasta
- 2 knoffelhuisies, gemaal
- 1 1 eetlepel chili poeier
- 1 1 eetlepel gemaalde komyn
- 3 teelepels sout (seesout of kosher sout is die beste)
- Opsionele toppings: Gesnyde groen uie,
- vegankaas of
- voedingsgis
Hoe om dit te maak
Eerstens, verhit 'n groot pot oor medium hitte en warm 'n bietjie olie, sowat een teelepel.
As die olie warm is, voeg die Smart Ground-vleis plaasvervanger by. Krummel dit soos jy gaan as dit alles bymekaarkom. Die gekapte ui, gekapte groenpeper en die seldery en hitte vir ongeveer 2-3 minute, tot die uie liggies deurskynend is. , en af en toe roer
Voeg dan in die gedreineerde nierboontjies, koringpitte, ingemaakte tamaties, tamatiepasta, gemaalde knoffel, chili poeier, komyn en sout, roer om goed te kombineer.
Sodra die bestanddele goed gekombineer en gesmoor word, verminder die hitte tot lae, bedek, en laat dit prut vir minstens 35 minute en tot 90 minute, en af en toe roer.
Smaak, en geurmiddels aan smaak.
Genoeg vir: 10-12
Voedingsinligting, per porsie: Vet-2g, Vesel-7g, Natrium-220mg, Koolhidrate-26g, Proteïen-12g (Soja-proteïen 6g), Kalorieë-160.
Hou daarvan om met vleis plaasvervangers te kook? Hier is my persoonlike gunsteling vegetariese vleis plaasvervangers om te probeer .
Hou daarvan om tuisgemaakte chili te maak? Hier is 'n paar van my gunsteling vegetariese en veganiese chili resepte om te probeer , insluitend swartbone chili, patat chili, groente chili, TVP soja chili, tofu chili en nog baie meer. Geniet dit!
Sien ook: Het jy oorskiet? Hier is hoe om die oorblywende vegetariese chili te gebruik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 383 |
| Totale vet | 8 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 25 mg |
| natrium | 677 mg |
| koolhidrate | 57 g |
| Dieetvesel | 9 g |
| proteïen | 21 g |