As dit by hierdie Veganistiese Gis pasta resep kom, is dit maklik en dit is vinnig, sy vegetariese en veganistiese en dit is lekker, maar dit is seker nie fancy nie. Dit is nie heeltemal makaroni en kaas nie, maar as jy mak en kaas verlang, is dit die vinnige en maklike veganiese manier om daardie drang te bevredig: 'n eenvoudige gereg pasta in 'n wit sous of roux, gemaak met sojamelk, meel en olie, en met baie kaasagtige geur van die voedingsgis.
Voeg 'n bietjie knoffelpoeier, ui poeier of ekstra sout by as jy hierdie voedingsgaste pasta resep smaak en dink 'n bietjie iets mis nog. Of spruceer dit op met 'n paar bevrore ertjies, vars broccoli, 'n handvol spinasie of gekapte tamaties. As jy nie bekommerd is oor vet nie, voeg 'n eetlepel vegan margarien of vegan roomkaas by vir 'n dikker en romerous sous.
Sien ook:
Wat jy benodig
- 1 eetlepel. olie (olyfolie is die beste, maar enige soort is goed)
- 1 teelepel. meel
- 2/3 koppie sojamelk
- 1/4 koppie
- voedingsgis
- 1/2 tl. mosterd (opsioneel)
- 1/2 tl. knoffelpoeier
- Sout, na smaak
- 1 koppie pasta, voorgekook
Hoe om dit te maak
Maak eers jou pasta volgens die pakketinstruksies. Berei die sous voor terwyl jou pasta kook.
Verhit die olie oor lae hitte en roer dan meel in om 'n pasta te maak. Voeg die sojamelk stadig by en verhit, roer gereeld totdat dit amper verdik is, roer dan die voedingsgis, mosterd, knoffel en sout in.
Laat hitte vir net 'n minuut of twee, en roer dan gekookte pasta. Verstel geurmiddels na smaak en eet!
Sien ook: Meer vegetariese pasta resepte
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 473 |
| Totale vet | 8 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 905 mg |
| koolhidrate | 85 g |
| Dieetvesel | 7 g |
| proteïen | 14 g |