Veganistiese Idees

Wat is vanaand vir aandete? As jy gesonde en familie-aangename veganistiese etes idees nodig het, het jy by die regte plek gekom. Beweeg oor, steak en aartappels, en maak ruimte vir hierdie cholesterolvry hartgesonde en planeet-gesonde veganistiese etes.

Op soek na nog meer aandete idees? Kyk na hierdie eenvoudige vegetariese etes, ideaal vir besige weekdae .

• 01 van 12

  Gesonde Vegan Meksikaanse Maaltye

  Meksikaanse kos is my troos kos, so dit is 'n goeie ding, dit is so maklik om te veganiseer! Toe ek vir die eerste keer vegaan gegaan het, het ek baie Mexikaanse kitskos geëet en deesdae geniet ek steeds die plaaslike burrito-winkels en taquerias 'n bietjie te gereeld. Tacos, burritos, fajitas en enchiladas maak almal groot veganistiese etes. Los die kaas uit of gebruik 'n veganiese weergawe, en dien vir nie-suiwelroomroom of avokado's vir ekstra dekadensie. Hier is 'n paar veganiese Mexikaanse ete idees om jou aandete te begin:

  • Zucchini Tacos
  • Kikkererwten en Groentakos (afgebeeld)
  • Portobello-sampioen enchiladas
  • Seitan en sampioen tacos
  • Mushroom- en paprika-fajitas
  • Vegan Tempeh Tacos

• 02 van 12

  Eenvoudige Vegan Pastas vir Aandete

  Soms dink mense dat vegane niks anders as granola en koringgras eet nie, sonder om te besef dat so baie dinge vegan is, wat alreeds baie tradisionele Italiaanse pastarea bevat (hou net die Parmesan). Hier is 'n paar maklike Veganistiese afgeregte, wat elkeen 'n groot veganistiese aandete sal maak. Voeg 'n kantgroenslaai by en miskien 'n paar lekker knoffelbrood , en jy het 'n volle gesinsmaaltyd.

  • Romerige pasta pasta primavera
  • Vegan pasta puttanesca met eiervrug
  • Eenvoudige geroosterde groente met pasta (pi ctured)
  • Portobello en Aspergespasta
  • Vyf-ster-veganiese fettuccine alfredo
  • Vegan penne met okkerneute en son gedroogde tamaties

• 03 van 12

  Roerbraai: 'n Vegan se beste vriend!

  As jy nie eers roerbraai liefhet vir 'n vinnige en maklike veganistiese dinee nie, sal jy gou dit doen. Pak 'n paar geroosterde groente saam met rys, noedels of quinoa vir 'n vol veganmeel.

  • Groente-roerbraai-resepte
  • Vegan tofu roerbraai
  • Thaise gars roerbraai
  • Thaise Roerbraai Met Hoisinsous
  • Tempeh roerbraai met paprika
  • Tofu roerbraai met groente in grondboontjiesous (foto)
  • Sien ook: Hoe om te roerbraai

• 04 van 12

  Thai noedels en kerries

  Omtrent almal is lief vir Thaise kos, en met soveel kragtige geur van die kerriepasta en speserye, is daar geen manier om die vleis te mis nie! Die meeste Thai kerries gebruik klapper as 'n basis, so dit skep maklike veganistiese Thai karries. Sommige kerriepasta's is nie vegan nie, dus lees die etiket sekerlik.

  • Thai noedels, kerries, slaaie en meer
  • Maklike Vegan Thai Rooi Kerrie
  • Opgemerk: Vinnige en maklike vars geel kerrie
  • Sien ook: Kerrie van regoor die wêreld

• 05 van 12

  Vegan Lasagne

  Vegan Lasagne maak 'n eenvoudige en bekende ete wat die meeste almal sal geniet. Die meeste veganiese lasagnas word met tofu gemaak as 'n ricotta kaasvervanger , maar hier is een wat 'n cashew-gebaseerde wit sous gebruik . Jy kan ook probeer om 'n winkel-gekoopte veganiese ricotta- plaasvervanger te gebruik om in jou eie gunsteling-lasagne-resep te probeer.

• 06 van 12

  Glutenvrye veganistiese etes

  Van lekker quinoa-gebraaide rys (foto) tot tofu-roerderi of net 'n eenvoudige vegetariese chili-resep , hoef glutenvrye veganistiese middele nie ingewikkeld of ongewoon te wees nie. Daar is baie gesonde bestanddele wat jy kan gebruik om 'n maklike ete, vry van vleis, eiers, melk en gluten, saam te trek.

  Sien ook: Glutenvrye veganistiese soppe om te probeer

• 07 van 12

  Vegan pizza!

  Of jy 'n tuisgemaakte vegaanse pizza-deeg oplaai, koop 'n Veganese deeg wat gereed is om te bak of iets anders heeltemal (soos bagels, Franse brood of selfs focaccia), 'n Veganiese pizza is 'n goeie aandete vir die hele gesin. Hier is 'n paar resepte om te probeer:

  • Veganistiese pizza bagels
  • Kaaslose Hummus Pizza Resep
  • Vegan pesto en "wors" pizza

• 08 van 12

  Rys: Gebraaide rys, ryssalade, rys en bone, en risotto

  As die vraag is: "Wat is dit vir aandete?", Dan is "rys en bone" 'n eenvoudige, bekostigbare (en veelsydige) antwoord en een wat net omtrent almal geniet. Rys op sy eie kan 'n volle maaltyd maak, met genoeg kreatiewe variasies wat jy nooit nodig het om verveeld te raak nie.

  • Veganistiese rys en bone
  • Indiese rys en dhal, drie maniere
  • Ryssalades en meer
  • Opgemerk: 10 minute Italiaanse Veganiese Rys en Bone

• 09 van 12

  Maklike Quinoa Resepte

  Of jy nou 'n eenvoudige slaai maak met groente, 'n hartige pilaf, plaasvervanger vir rys of kreatief raak en iets nuut maak. Quinoa kan 'n groot voorkoms vir 'n veganistiese ete maak, veral wanneer dit saam met 'n kantgroenslaai gegarandeer word. Hier is 'n paar veganistiese quinoa resepte om by jou kombuis repertoire te voeg:

  • Quinoa-gebakte oondbak met spinasie
  • Quinoa vulsel met seitan
  • Quinoa pilaf met sampioene
  • Vegan Quinoa "Gebraaide Rys"
  • Vegan Quinoa Paella
  • Beelde: Swartboontjie en Mielie Quinoa Pilaf

• 10 van 12

  Meer heelgraan etes

  Soos quinoa? Trek uit en probeer 'n paar van hierdie ander volgraan, waarvan baie van mekaar in resepte gebruik kan word. Daar is gier, freekeh , gars, en meer, insluitend my nuutste gunsteling, kaniwa . So baie groot veganistiese ete idees! Ek sluit ook couscous in hierdie kategorie in. Alhoewel couscous nie tegnies 'n heelgraan is nie (alhoewel dit van volgraan-meelblom gemaak kan word), werk dit baie 'n hele graan in die kook, en leen hom goed aan pilafs en gemengde slaaie.

  • Mielie-risotto met broccoli
  • Stadige gekookte Farro- en Kale Slaai
  • Bulgur koring pilaf met sampioene
  • Twee-graan Cranberry Pilaf (foto)
  • Sien ook: Meer gier resepte
  • Sien ook: Meer gars resepte om te probeer

• 11 van 12

  Moenie vergeet van nagereg nie!

  Blaai deur hierdie volledige versameling veganistiese nageregte vir die perfekte maaltydafwerker, of jy nou soek na iets vinnig en maklik, soos koekmengselkoekies, of iets om regtig indruk te maak op die nag van die dag, sal jy baie veganistiese koeke, koekies, pasteie, puddings en ander maklike veganistiese nageregte in hierdie resepversameling.

  Opgemerk: Maklike sjokolade sorbet

• 12 van 12

  Meer veganiese resepte om te probeer

  Benodig meer as net maklike veganistiese etes idees? Jy wil hierheen gaan, waar jy 'n volledige versameling veganistiese resepte, insluitend ontbyt idees, veganiese toebroodjies, groentesware en slaaie en meer, sal vind. Met ander woorde, net oor alles.

  Opgemerk: Vegan "vis" stokke