Probeer jy slaai saam vir 'n gesonde middagete of aandete? Het jy die probleem gehad om 'n soggige slaai te hê teen die tyd dat jy dit wil eet? Voorbereiding van 'n Mason Jar Salade kan net die antwoord wees op die soggie slaai probleem.
Die metode om hierdie lekker lae-kalorie cobb slaai te pak, is deur die toediening in die bodem van die pot te plaas. Dan voeg jy die ander bestanddele toe met die hartseer en swaarder toppe, en voeg die ligste bestanddele (blaarslaai) bo-op. Op hierdie manier eindig jy nie met 'n soggie-geroosterde blaarslaai wat vir ure gedreineer is nie.
Om hierdie cobb salade te maak, is 'n lae-kalorie-weergawe. Dit beteken nie dat jy al die lekker bestanddele wat 'n Cobb-slaai maak, moet weglaat nie. Beperk eerder gedeeltes en gebruik laer vet weergawes van tipiese cobb slaai bestanddele.
Wat jy benodig
- 2 teelepels
- Ekstra fynfilteerde olyfolie
- 1 teelepel rooiwynasyn
- 1/2 teelepel dijon mosterd
- sout en peper na smaak
- 4 gram bottelige, vellose hoenderborsie
- 1 1/2 koppies geskeurde Romaanse blaarslaai
- 1/4 koppie kersietamaties
- 1 harde gekookte eier, gesny
- 1/4 medium avokado, blokkies
- 1/2 ounce verminderde vet bloukaas krummels
- 1 strook verminder vetspek, gekook en verkrummel
Hoe om dit te maak
1. Begin eers die hoenderbors. Plaas die hoender in 'n mediumgrootte spek. Voeg net genoeg water by die pan om die bokant van die hoender te bedek, en voeg 'n bietjie sout by die water. Bring die water tot kookpunt en verminder die hitte en prut vir sowat 15 minute, of totdat die hoender heeltemal gekook is en nie meer pienk is nie. Verwyder die hoender uit die pan en sny die hoender met twee vurke.
Tersyde gestel.
2. Om te verseker dat jou mason jar-slaai nie soggend word nie, die volgorde waarin jy die bestanddele plaas as dit van groot belang is. Dressing gaan altyd aan die onderkant. Skep nou die volgende olyfolie, rooiwynasyn, Dijon Mosterd, en 'n bietjie sout en gemaalde swartpeper in 'n klein skottel met 'n draadklits. Giet die kleedkamer in die onderkant van 'n een-kwart-skoonmekaarkruik.
3. Voeg dan die kersietamaties by. Voeg die gekookte en gekerfde hoenderbors vir die volgende laag. Die volgende laag moet bestaan uit die gesnyde, gekookte eier, en bo-op die plek verkrummel die bloukaas. Voeg dan die avokado by, en laastens die blaarslaai as die heel boonste laag.
4. Stoor die slaai in die yskas totdat dit gereed is om te vervoer (en maak seker dat jou slaai nie op jou reis is nie!) As jy gereed is om jou slaai te eet, skud dit in 'n bak, gooi dit met 'n vurk, en geniet.
Genoeg 1
Per Serving Kalorieë 408, Vet 26 gram, Pro 39 gram, Carbs 5 gram
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 942 |
| Totale vet | 73 g |
| Versadigde vet | 17 g |
| Onversadigde Vet | 39 g |
| cholesterol | 330 mg |
| natrium | 932 mg |
| koolhidrate | 26 g |
| Dieetvesel | 18 g |
| proteïen | 52 g |