Meringue Topped Brownies is 'n vinnige en maklike resep wat 'n spesiale kontak by 'n boks brownie mix voeg. 'N Meringue is 'n skuim van eierwitte en suiker wat in hierdie fabelagtige resep tot 'n knapperige bolaag bak. Die meringue lyk soos sneeu en dit voeg nie net meer belangstelling vir gewone brownies nie, dit help om in die vog te seël sodat die brownies taai en fudgy bly.
Hierdie meringue is 'n bietjie anders omdat dit bruinsuiker gebruik in plaas van al die suiker. Dit gee die meringue 'n effense toffie-geur, wat beklemtoon word namate dit bak en karameliseer in die oond.
Hierdie brownies is ideaal vir 'n koekie skinkbord of vir 'n skottel van vakansie koekies en bars. Geniet elke lekker byt.
Wat jy benodig
- 1 (19-ons) -pakket brownie-fudge-mengsel
- 1/2 koppie olie
- 1/4 koppie water
- 1 eier
- 2 eiergele
- 1 (12 ounce) pakket melk sjokolade skyfies
- 2 eierwitte
- 1/4 koppie suiker
- 1/4 koppie bruinsuiker
- Knippie sout
Hoe om dit te maak
1. Voorverhit die oond tot 350 ° F. Spuit 'n 13 "x 9" bakpan met 'n nonstick-bakbespuiting wat meel bevat en sit eenkant.
2. In 'n groot bak kombineer die brownie-mengsel met die olie-, water-, eier- en eiergele; klop hierdie mengsel tot gekombineer en gemeng. Sprei dan die beslag in die voorbereide pan. Bovenkant die brownie beslag met die sjokolade skyfies.
3. Klits die eierwitte in 'n medium bak met skoon klopers tot sagte pieke vorm.
Voeg die suiker geleidelik by en klop goed, voeg dan die bruinsuiker en knippie sout by en klop totdat die meringue styf is. Skep die meringue oor die sjokolade-skyfies en sprei dit deeglik uit.
4. Bake die brownies vir 30 tot 40 minute of tot die meringue is en ligbruin. Laat die brownies heeltemal op 'n draadrak afkoel. Sny die brownies net voor die bediening; sny dit nie en laat dit in die pan of hulle sal uitdroog nie. Stoor die brownies, styf bedek, by kamertemperatuur.