Arak is 'n gedistilleerde alkoholiese drank wat in die Midde-Ooste bevoordeel word. Gewoonlik gebruik in sosiale instellings, die drank is bekend vir sy sterkte, en die melkwit kleur verander dit wanneer water daarby gevoeg word. Arak het 'n hoë alkohol inhoud, dus word water en ys byna altyd bygevoeg, wat die drank met die naam "die leeusmelk" in die Midde-Ooste produseer.
Wat lyk Arak smaak?
Arak word tipies van druiwe gemaak, hoewel datums, suiker, pruime, vye en melasse gebruik kan word afhangende van die streek waar dit gemaak word.
Alhoewel Arak in sy suiwer vorm kleurloos is, is die helder vloeistof anijs-geur. Anisied word tydens die tweede van drie distillasieprosesse by die gedistilleerde alkohol gevoeg. Die verhouding van anysed tot alkohol kan wissel wat tot verskillende eienskappe van arak lei, maar die sterkte van die drank val gewoonlik tussen 30% -60%.
Waar koop jy Arak?
Arak kan in die VSA gekoop word in baie Midde-Oosterse markte. Arak kan ook by plaaslike drankwinkels gevind word.
Wanneer word Arak bedien en bedien?
Arak word die meeste in sosiale instellings of byeenkomste bedien, soos aandete, restaurante en nagklubs. Tradisioneel word die drank bedien met mezze of klein stukkies kos wat die gaste verteer om die sterkte van die alkohol te help verhoed. Arak gaan hand aan hand met hierdie mini-maaltye, sodat in die geval van 'n aandete of restaurant, die hoofgereg skaars geraak word.
Dit is nie net wat die drank bedien word soveel soos dit is hoe dit bedien word nie.
Terwyl water en ys normaalweg bygevoeg word, moet ys nooit eers bygevoeg word nie. Ys veroorsaak dat 'n film op die bokant van die vloeistof geproduseer word wat as onaangenaam beskou word. Dus voeg water eers die beurt 'n melkagtige kleur aan en inhibeer die effekte van ys alleen. Die gebruik van verskeie glase by die drink van arak is ook algemeen, as gevolg van die effek van vermenging met water en ys.
Midde-Oosterse restaurante sal gewoonlik 'n paar glase vir hul kliënte voorsien wanneer hulle arak bedien.