"Ek drink sjampanje wanneer ek gelukkig is en wanneer ek hartseer is. Soms drink ek dit as ek alleen is. As ek 'n maatskappy het, beskou ek dit as verplig. Ek snap dit as ek nie honger is en dit drink as ek Ek sal dit nooit raak nie, tensy ek dors het. " ~ Madame Lilly Bollinger
"Champagne het die smaak van 'n appel geskil met 'n staalmes." ~ Aldous Huxley
"Kom gou, ek proe die sterre!" ~ Dom Perignon, op die oomblik het hy sjampanje ontdek
"Champagne en lemoensap is 'n goeie drankie. Die oranje verbeter die sjampanje. Die sjampanje verbeter die oranje." ~ Philip, Hertog van Edinburgh
"Sommige mense wou sjampanje en kaviaar hê as hulle 'n bier en warmhonde moes hê." ~ Dwight D. Eisenhower
"'N Enkele glas sjampanje gee 'n gevoel van opwinding. Die senuwees word versterk, die verbeelding is aangenaam geroer, die verstand word nader.' N Bottel produseer die teenoorgestelde effek. Oormaat veroorsaak 'n onverskilligheid. Die gehalte van albei word die beste ontdek. ~ Winston Churchill
"Onthou my, dis nie net Frankryk waarvoor ons veg nie, dis Champagne!" ~ Winston Churchill, WWI
"Sommige mense wou sjampanje en kaviaar hê as hulle 'n bier en warmhonde moes hê." ~ Dwight D. Eisenhower
"Geen regering kan sonder sjampanje oorleef nie. Champagne in die keel van ons diplomatieke mense is soos olie in die wiele van 'n enjin." ~ Joseph Dargent
"Champagne is een van die elegante ekstras in die lewe." Charles Dickens
"In 'n perfekte wêreld sou almal elke aand 'n glas Champagne hê." ~ Willie Gluckstern
"Ek drink Champagne wanneer ek wen, om te vier ... en ek drink Champagne wanneer ek verloor, om myself te troos." ~ Napoleon Bonaparte