As jy 'n ryp avokado byderhand het en nie soos Guacamole voel nie, is hierdie maklike Avocado-resep 'n goeie alternatief.
Mayonnaise leen 'n romerige tekstuur en ryp tang wat dit 'n ideale toebroodkruid of poppie vir gebraaide vis maak, soos hierdie mieliemeel-kruisbottel . U kan ook hierdie kindvriendelike resep as 'n dip bedien. Wortels, seldery, jicama, radyse, paprika's of skyfies sal almal mooi saamwerk.
Jy kan 'n vurk gebruik om die avokado te meng en die verspreiding te meng, maar as jy 'n super-romige tekstuur wil hê, probeer om 'n onderdompelaar te gebruik.
Wat jy benodig
- 1 groot avokado (ryp en sag)
- 1 eetlepel suurlemoensap (vars gekerf)
- 1 eetlepel mayonnaise
- 1 knoffelhuisie (geskil, gebreek, fyngekap)
- 1/2 teelepel kosher of seesout
Hoe om dit te maak
- Sny die avokado in die helfte van die lengte. Verwyder die put. Skep die avokado-vleis in 'n klein bak en meng dit goed met 'n vurk of gebruik 'n onderdompeling vir 'n super-romige tekstuur.
- Voeg die suurlemoensap, mayonnaise, gemaalde knoffel, en sout by. Meng goed.
- Sorg dadelik of koud, bedek, in 'n lugdigte houer voordat dit met gesnyde groente (wortels, paprika's, blomkool, ens.), Crackers of pita brood aangebied word .
- Oorblyfsels kan vir 1 tot 2 dae in die yskas geberg word in 'n lugdigte, bedekte houer, maar onthou dat dit die beste is om dit op dieselfde dag te geniet, aangesien die mengsel 'n onaantrekklike bruin kleur as gevolg van oksidasie aanneem.
Sandwich Ideas
- Voeg 'n bietjie sing by jou volgende tuna-smelt, deur 'n paar snye bottertjiesbroodbrood te versprei met hierdie avokado-verspreiding. Boonop met tamatieskyfies, 'n bietjie van hierdie Dijon Mosterd-verhoogde klassieke Tuna-slaai , en skerp Cheddarkaas.
- Behuis jy 'n partytjie? Probeer 'n riff op die tee party klassieke en handel die botter in jou komkommer toebroodjies vir hierdie romerige avokado verspreiding. Gebruik witbrood of pompnikkel, dun gesnyde komkommers en vars basiliekruidblare.
- Dubbelkop op die avokado in jou volgende pakkie vistaak. Sprei warm maïs tortillas met 'n romerige avokado-verspreiding, voeg dan gegrilde mahi-mahi, grouper of snapper en bo-op met salsa, guacamole of blokkies avokado, en suurroom.
- Het u oorblyfsel? Sit dit op 'n toebroodjie-styl uit: Slyp ciabatta met 'n romerige avokado-verspreiding, voeg dun skywe borrels, 'n handvol baba-arugula, gesnyde Roma-tamaties en rooi uie by.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 168 |
| Totale vet | 11 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 1 mg |
| natrium | 322 mg |
| koolhidrate | 17 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 4 g |