Met die Spaanse smaak word hierdie skouerkoekies perfek gebak met rys, pepers, en tamatiesous.
Dit is 'n een-geregte ete wat perfek is vir 'n besige dag familie aandete. Skep net die bestanddele in die bakkie en plak dit in die oond. Vir ekstra diepte van geur, bruin die varktjies in 'n bietjie olie in 'n pannetjie voordat dit in die bakplaat geplaas word.
Die braaiplek maak 'n lekker ete met 'n gegote slaai of vars gesnyde tamaties.
Wat jy benodig
- 6 skouervarkies
- sout en peper
- 2 groen of rooi
- paprika's
- 1/2 koppie gekapte ui
- 1 1/2 koppies rys
- 1 groot blik (15 ounces) tamatiesous
- 1 koppie water
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F (180 grade C / Gas 4).
- Smeer 'n 9-by-13-by-2-duim bakpan.
- Sprinkel varktjopsies met sout en peper. Plaas in 'n enkele laag in die voorbereide bakpan.
- Sny ses 1/2-duim dik ringe van die paprika's, gooi saad, stingels en membrane. Kap die oorblywende paprika en kap eenkant toe.
- Plaas 'n peperring op elke varkhakie.
- Skep rys in en om die peperringe.
- Kombineer die oorblywende gekapte groenpeper met die tamatiesous, water, ui, 1/2 tot 1 teelepel sout, of smaak, en 1/4 teelepelpeper. Giet sous oor varktjies en rys.
- Bedek die skottel styf met foelie en bak vir sowat 2 uur tot rys sag is.
- Borsel die rys met die tamatiesousmengsel 'n paar keer gedurende die bakstyd.
Jy mag dalk ook hou van
Varkkappie en Haas Bruin Aartappelbake
Braised Pork Chops Met Oranje En Ui
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 604 |
Totale vet | 24 g |
Versadigde vet | 8 g |
Onversadigde Vet | 9 g |
cholesterol | 134 mg |
natrium | 176 mg |
koolhidrate | 46 g |
Dieetvesel | 3 g |
proteïen | 48 g |