Jy het voorheen uie op 'n warm hond gekap, maar hierdie uiesous is die tradisionele bolaag vir 'n New York-hotdog.
Wat jy benodig
- 3 geel uie, geskil en gesny
- 1/4 koppie (60 ml) marinara sous (gebottelde spaghetti sous)
- 2 eetlepels (30 ml) olyfolie
- 3 knoffelhuisies (gemaalde)
- 2 eetlepels (30 ml) paprika
- 1/2 teelepel (2.5 ml) sout
- 1/2 teelepel (2.5 ml) swartpeper
Hoe om dit te maak
1. Sauté knoffel en uie in olyfolie.
2. Wanneer uie sag is, voeg marinara sous, sout, swartpeper en paprika by. Roer af en toe oor 'n lae hitte vir ongeveer 15 minute.
3. Verwyder van hitte en gebruik as 'n bolaag vir geroosterde of gekookte warmhonde. Mengsel sal vir 3 tot 4 dae in 'n lugdigte houer in yskas gehou word. Herverhit voor gebruik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 87 |
| Totale vet | 4 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 188 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 2 g |