Maak hierdie heerlike en lae-vet Crockpot Turkey Meatloaf in jou stadige kok vir aandete vanaand. Enige vleisbrood wat in die stadige oond gemaak word, gaan baie klam en sag wees. So kan jy 'n laer vet vleis soos grondkalkoen of grondkip gebruik, en dit sal steeds fluweelagtig en lekker wees.
Ons kook altyd ui en knoffel voordat dit by 'n vleisbrood gesit word, want hierdie groente versag nie genoeg terwyl die vleisbrood self kook nie. Krummelagtige stukke ui voeg niks by 'n vleisbrood by nie. Jy sal dit alles wil vermeng en sag wees.
U kan hierdie vleisbrood op enige manier smaak. As jy nie marjolein hou nie, gebruik gedroogde basiliekruid, oregano of tiemie. Voeg meer knoffel by of gebruik minder. As jy van pittige kosse hou, sal 'n paar gemaalde jalapeño-pepers 'n goeie byvoeging wees, wat rooipepervlokkies sal verpletter.
Hierdie eenvoudige en lekker resep sal heerlik bedien word met 'n paar gegeurde aartappels , gestoomde aspersies of groenbone, en 'n vrugteslaai. Vir nagereg is brownies die perfekte aanraking.
Wat jy benodig
- 1 eetlepel olyfolie
- 1 ui, fyngekap
- 3 knoffelhuisies, gemaal
- 1/3 koppie melk
- 1/4 koppie peperwortel
- 3 eetlepels chili sous
- 2 eiers
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepel wit peper
- 1 teelepel gedroogde marjoleinblare
- 1/4 koppie gemaalde vars pietersielie
- 1 koppie sagte vars volgraanbroodkrummels
- 2-1 / 2 pond grondkalkoen, ligte en donker vleis
- 3 eetlepels ketchup
- 1 eetlepel mosterd
Hoe om dit te maak
- In 'n medium pan, kook die ui en 3 knoffelhuisies in olyfolie oor medium hitte tot sag, sowat 5 tot 6 minute.
- Plaas in 'n groot bak en laat dit vir 10 minute afkoel. Voeg dan melk, peperwortel, chili sous, eiers, sout, peper, marjolein, pietersielie en broodkrummels by en meng goed. Voeg kalkoen by en meng liggies, maar deeglik met jou hande net tot gekombineer.
- Skeur 2 30 "stukke swaarvaste aluminiumfoelie en vou om twee 2 x 30-stroke te maak. Lê stroke in die onderkant van die crockpot in 'n X-patroon, laat die rand oor die crockpot hang.
- Vorm die kalkoenmengsel in 'n brood wat in die crockpot sal pas. Plaas bo-op die foelie stroke.
- Meng dan ketchup en mosterd in 'n klein bak en sprei eweredig oor die vleisbrood.
- Bedek krokantpot en kook vir 7 tot 8 uur laag, totdat vleistermometer 160 ° F registreer.
- Trek vet af soos benodig tydens kooktyd deur 'n kalkoen-baster te gebruik.
- Gebruik foeliestroke om die vleisbrood uit die krokottel te lig wanneer dit 160 F op 'n vleistermometer bereik. Bedek en laat staan 20 minute voor sny.