Hierdie basiese BBQ sous resep gebruik tamatiesous en pasta, nie ketchup nie, wat dit 'n meer kenmerkende geur gee vir 'n outentieke braaisous . Probeer 2 teelepels vloeibare rook byvoeg om die rokerige geur van die vleis te verbeter as jy 'n vinnige rooster eerder as lae en stadige braai doen.
Wat jy benodig
- 1 kan / 8 gram tamatiesous
- 1 kan / 6 gram tamatiepasta
- 1/4 koppie ui (gemaalde)
- 1/4 koppie
- bruinsuiker
- 2 eetlepels asyn
- 2 eetlepels
- olyf olie
- 3 knoffelhuisies (gebreekte)
- 1 eetlepel Worcestershire sous
- 1 teelepel droë mosterd
- 1/2 teelepel cayenne
- swartpeper na smaak
Hoe om dit te maak
1. Gekookte ui en knoffel in olyfolie kook totdat uie ondeursigtig is.
2. Voeg oorblywende bestanddele by, meng deeglik en laat 20 minute prut, roer gereeld.
3. Wanneer dit gekook is, verwyder uit die hitte en laat heeltemal afkoel. Berg in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot 1 week na voorbereiding.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 22 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 10 mg |
| koolhidrate | 4 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |