Jy het nie baie kombuis gereedskap nodig om te begin met die bak van jou eerste brood nie, net 'n bak, houtlepel en broodpan. Maar as jy 'n eenvoudige brood wit of koringbrood wil uitbrei, dan is dit tyd om die regte gereedskap van die handel te kry. Hierdie lys van tien noodsaaklike gereedskap vir broodbak is die perfekte lys om te begin om jouself te begin bak, asook vir die geskenk gee vir die nuwe huiseienaar.
Meng Bowl Set
'N Goeie stel mengbakke is noodsaaklik vir broodbak. As jy fyner brood of die eenvoudiger vinnige brood maak, het jy dikwels meer as een bak nodig om die bestanddele te meng. Bowl-stelle wat drie verskillende grootte bakke het, is wat jy jou bakbehoeftes wil bedek.
Broodpanne
Broodpanne hou die vorm van die brood terwyl dit gebak word. Die panne kan gemaak word van glas, metaal, silikoon, steengoed en selfs papier. Glasbroodpanne is oor die algemeen goedkoop, maar kan chip as dit onbehoorlik gestoor word. Metaalpanne is goedkoop, maar hou gewoonlik nie 'n leeftyd nie. Silikonbroodpanne is redelik nuut vir die huisbakker en kan maklik in stoorplek gestoor word. Steengoed duur langer as 'n leeftyd, maar kan duur wees. Laastens is papierbroodpanne vir geskenkbroodjies.
Houtlepel
Plastiese lepels breek wanneer dit gebruik word om brooddeeg te meng en metaallepels moet nooit gebruik word om brood te maak nie. Houtlepels is noodsaaklik vir broodbakking en as jy 'n goeie stel koop, sal hulle jou 'n leeftyd met behoorlike sorg hou.Zester
Baie broodresepte bel vir suurlemoen of lemoenskil (gerasperde skil). Zesters is maklik om te gebruik, en die brood wat jy maak van vars suurlemoen of lemoenskil, sal ongelooflik lekker smaak.
Kaas Rasper
Kaasbrood is altyd gewild. Jy benodig 'n goeie kaasrooster vir die blokke kaas wat jy koop (dit is goedkoper om blokke te koop as pakke of droë, gerasperde kaas).
Wood Rolling Pin
Of jy nou taai bolletjies of kaneelwurms maak, moet 'n goeie, betroubare rolletjie hê om die deeg uit te rol. Kies altyd 'n stewige houtrolpen. Die een wat ek gebruik het, was my ouma se rolpen en is deur my ma aan my gegee. Ek het geen twyfel dat dit vir minstens nog twee generasies sal wees nie.
Kyk gerus na ander produk resensies en koop vir die beste rolpenne wat aanlyn beskikbaar is.
Gebak
Jy benodig 'n deegborsel om brode of eierwitte te bedek voor die brood in die oond gaan. Die botterborselbrode het ekstra vetterige geur, terwyl die eierwit gebruik word om papawersaad of sesamsaad in plek te hou.
Wood Cutting Board
Ek het die afgelope jare deur baie verskillende soorte snyplankke deurgegaan en ek keer altyd terug na my gunsteling houtbord. In teenstelling met die plastiekborde wat 'n rukkie duur, duur 'n goeie gehalte houtbord 'n leeftyd. Snyplankies word benodig vir die sny van bestanddele, knie deeg en die vorming van deeg.
Broodmes
'N saai broodmes kan 'n pragtige brood verniel. Kry 'n goeie kwaliteit, skerp broodmes wat jy net sal gebruik vir broodsny.
Broodbak
Nadat jy jou brood gebak het, benodig jy 'n plek om dit te stoor. Broodbakke hou jou brood veilig weg van troeteldiere en handig om te eet. Jy sal 'n kwaliteit broodbak wil hê wat hou uitstryk en is maklik om skoon te maak.