Dit is 'n vinnige en maklike resep vir gegrilde aartappelvelle. Hierdie gereg is ideaal vir somerbraai of Super Bowl-partytjies. Bedien met óf 'n plaas of bloukaas dipsous.
Wat jy benodig
- 8 medium Yukon goud (of 8 klein rooibart aartappels, half in lengte gesny)
- 1 koppie / 240 ml cheddarkaas (gekerf)
- 1/2 koppie / 120 ml
- suurroom
- 1 klein ui (fyn blokkies)
- 4-5 skywe gekookte spek (verkrummel)
- 3 eetlepels / 45 ml botter
- 1 teelepel / 5 ml gedroogde roosmaryn
- 1 teelepel / 5 ml sout
- 1 teelepel / 5 ml swartpeper
Hoe om dit te maak
- Voorverhit rooster vir medium hitte.
- Meng roosmaryn, botter, sout en peper in 'n klein bak.
- Sny aartappels in die helfte. Hol uit die middel van elke helfte. Plaas die aartappels in die mikrogolf vir 6-7 minute. Miskien moet jy dit in bondels doen sodat die aartappels vinniger kook.
- Verwyder en borsel aartappels met botermengsel.
- Plaas aartappels op die rak op die velkant. Grill vir 5 minute, draai, en rooster vir 3 minute.
- Voeg kaas by wiggies en kook vir nog 2-3 minute.
- Verwyder van die rooster en bo-af met gekrummelde spek, ui en suurroom.
Dit is eenvoudig lekker met die bygevoegde smaak van 'n plaas of bloukaas-dipsous.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 374 |
| Totale vet | 26 g |
| Versadigde vet | 14 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 100 mg |
| natrium | 731 mg |
| koolhidrate | 13 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 23 g |