Gerookte en getrekte hoender neem die helfte van die tyd van getrekte vark en gee jou die fiksies vir 'n groot braai-toebroodjie. Hierdie sous maak perfek uit die barbecue hoender af.
Wat jy benodig
- 1 koppie appelasyn
- 1/2 koppie ketchup
- 2 eetlepels
- bruinsuiker
- 2 eetlepels Worcestershire sous
- 1 eetlepel botter
- 2 teelepels sout
- 2 teelepels warm pepersous
Hoe om dit te maak
1. Meng al die bestanddele saam in 'n kastrol en laat prut vir 10 minute.
2. Sodra die hoender gaar is, smeer en voeg sous by. Plaas dit voor die tyd in 'n lugdigte houer en hou dit tot 1 week na voorbereiding in die yskas. Kan vir 3 tot 4 maande in die vrieskas gestoor word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 13 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 1 mg |
| natrium | 198 mg |
| koolhidrate | 2 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |