Dit is 'n goeie manier om fantastiese gegrilde hoender te maak sonder om baie tyd te spandeer. Hou net die hoenderstukke vir ongeveer 30 minute en voor jy dit weet, rooster jy dit.
Wat jy benodig
- 1 hele hoenderhapsel
- 1/2 koppie (120 ml) sojasous
- 1/4 koppie (60 ml) droëkokers
- 2 eetlepels (45 ml) olyfolie (of canola)
- 3 knoffelhuisies, gemaal
- 1 teelepel (5 ml) gemmer
- 1 teelepel (5 ml) swartpeper
- 1/2 teelepel (2.5 ml) neutmuskaat
Hoe om dit te maak
1. Meng sojasous, sjerrie, olie, knoffel, gemmer, peper en neutmuskaat. Meng goed.
2. Plaas hoender in 'n groot, herverpakbare sak. Voeg 1/2 van die marinade by en meng. Laat die hoender 30 minute lank in die yskas sit.
3. Verhit die grill. Dreineer hoender. Verhit die 1/2 reserwe sous in 'n pan terwyl dit kook. Braai hoender tot sag, sowat 30 tot 40 minute. Giet die oorblywende marinade oor die hoender voor dit bedien word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 431 |
| Totale vet | 25 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 12 g |
| cholesterol | 105 mg |
| natrium | 1,986 mg |
| koolhidrate | 14 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 38 g |