Suidelike Mieliebroodsalade is een goeie rede om twee of meer pakkies mieliebrood op 'n keer te maak. Gebruik die tweede mieliebrood vir 'n heerlike slaai of vries dit en gebruik dit later.
Suzi se mieliebroodsalade is 'n lekker kombinasie van gebakte maisbrood, kaas, baie knapperige gekrummelde spek, pinto bone en groente. Die slaai is perfek geklee met 'n ranch-styl suurroom en mayonnaise dressing. Voel vry om die Mieliebroodsalade aan te pas om jou smaak te pas. Verminder of verhoog bestanddele, verlaat die spek of kaas, of gebruik minder kleedmengsel. Een leser het gedink dit is romerig genoeg om as 'n duik gedien te word.
Gebruik die ingesluit resep vir karringmelkmieliebrood of maak jou koringbrood uit jou eie gunsteling resep of 'n mengsel.
Dis 'n fantastiese lunenslaai, en dit maak 'n uitstekende hartlike slaai vir 'n someraand wanneer jy 'n paar mieliebroodjies byderhand het en dit is te warm om te kook. Beplan om die slaai ongeveer 3 uur voor te berei vir die beste smaak.
Sien ook
Tex-Mex Black Bean and Corn Salad
Macaroni en Swartboontjieslaai Met Tex-Mex-Aroma
Wat jy benodig
- cornbread:
- 1 eetlepel verkorting (vir die koekie)
- 1 3/4 koppies maïsmeel
- 1/2 koppie alledaagse meel
- 2 1/2 teelepels bakpoeier
- 1/2 teelepel koeksoda
- 3/4 teelepel sout
- 1 1/4 koppie karringmelk
- 1 groot eier
- 3 eetlepels gesmelte botter
- slaai:
- 1 koevert-dressing-mengsel (sowat 2 eetlepels)
- 1 koppie suurroom, of na smaak
- 1 koppie mayonnaise, of smaak
- 3 tamaties (gekap)
- 1/2 koppie elk rooi paprika en groen paprika (gekap)
- 1/2 koppie groen ui (gekap)
- 2 blikkies (15 oz elk) pinto bone
- Opsioneel: 2 koppies gekapte cheddarkaas
- 10 stroke spek (gebraaide baie knapperige en verkrummel)
- 2 blikkies heeltemal koring (gedreineer) of Fiesta koring met pepers
Hoe om dit te maak
cornbread
- Verhit die oond tot 425 F (220 C / Gas 7). Sit 1 eetlepel korting in 'n 9- of 10-duim-pannetjie en plaas die pit in die oond.
- Meng die koringmeel en meel in 'n groot bak en voeg die bakpoeier, koeldrank en sout by.
- In 'n ander bak klits die karringmelk met die eier en 3 eetlepels gesmelte botter.
- Haal die pannetjie uit die oond en plaas dit op 'n rek.
- Meng die droë mengsel met die karringmelk mengsel en roer om goed te meng. Giet dit in die warm stoofpot en gee die stoof na die oond.
- Verminder die oondtemperatuur tot 375 F (190 C / Gas 5) en bak die mieliebrood vir 20 tot 24 minute, of tot bruin en korsies rondom die rande.
- Verwyder die mieliebrood op 'n rek en afkoel heeltemal.
slaai
- Roer saam slaaisousmengsel, suurroom en mayonnaise tot gemeng; tersyde gestel.
- Kombineer die gekapte tamaties, paprika en uie. Stoot liggies.
- Krummel die helfte van die mieliebrood in 'n groot bak. Bovenkant met die helfte van elk van die bone, tamatiemengsel, kaas, spek, mielie en aantrekmengsel. Herhaal lae.
- Bedek die bak en slaai die slaai vir ten minste 3 ure.
- Wanneer dit gereed is, moet jy dit uit die yskas verwyder en die mengsel saggies roer.
Suzi se Nota: "Hierdie slaai is ook lekker sonder die mengsel van die ranch dressing-pakket. Plus, jy kan enige groente wat jy wil hê, byvoeg."
Wenke
- Vervang die ranch dressing mengsel met taco geurmiddels.
- Vervang die pintoboontjies met swartbone.