Hierdie bunny-vormige pannekoeke is wonderlik vir 'n Paasmôre-behandel wanneer jy kleintjies het. Of as jy jou innerlike kind verwelkom. Ons is nie hier om te oordeel nie.
Die pragtige, klein, sagte bunnyverhaal is ongelooflik maklik om te maak en jy hoef nie eens spesiale gereedskap te hê om die pannekoeke te vorm nie! Dien net hierdie lekker pannekoeke met gereelde stroop of probeer 'n tuisgemaakte aarbei of frambozenstroop.
As jy in 'n stormloop is, kan jy selfs hierdie resep selfs makliker maak deur 'n voorafgemaakte pannekoekbeslag te gebruik.
Wat jy benodig
- 1 groot eier
- 1 1/2 koppies melk
- 2 eetlepels botter (gesmelt)
- Opsioneel: 1/2 teelepel vanielje
- 1 1/4 koppies meel
- 3 teelepels bakpoeier
- 1 eetlepel suiker
- 1/2 teelepel sout
- 2 jumbo marshmallows (gesny in die helfte)
- 1/4 koppie versoetde klapper (gesnipperde)
- 24 semi-soet sjokolade skyfies (gereeld-grootte, mag meer gebruik)
- 1 piesang (in ronde gesny)
Hoe om dit te maak
- Verhit 'n gietysterrooster of pan op medium hitte voordat jy begin kook. Maak dit lekker en warm en draai dan die hitte af voordat jy die koeke begin kook.
- Klits die eier, melk en gesmelte botter in 'n maatbeker. As jy vanille voeg, voeg dit ook by. Maak seker dat die botter afgekoel het tot kamertemperatuur voordat die eier bygevoeg word sodat dit nie begin scrambleer nie!
- Klits die meel, bakpoeier, suiker en sout in 'n groot bak. Roer die nat bestanddele in. Die beslag moet 'n bietjie klap wees. Moenie die beslag slaan nie, of dit sal nie fluffig bly nie en sal 'n bietjie van 'n strenger pannekoek tot gevolg hê.
- Laat dit sowat vyf minute sit. Dit sal puff up, as dit te dik is, voeg 'n bietjie meer melk by. As dit te nat lyk, voeg dit in 'n eetlepel meel.
- Boter die rooster reg voor jy gereed is om die pannekoeke te kook. Skep 1/8 koppie beslag op die rooster om die kop te vorm. Skep meer beslag in twee oorvorms. Voeg 'n bietjie meer beslag by om die grootste sirkel te skep, wat vir die liggaam sal wees. Skep twee kleiner sirkels vir die voete. Kook vir 'n paar minute per kant op die rooster. Jy sal weet dat hulle gekook word wanneer die borrels stil staan en stop met die beslag. Herhaal totdat jy genoeg vorms vir vier hasies het. Hou die klaar pannekoeke warm in die oond (200 F) terwyl jy die res van die pannekoeke maak.
- Begin op 'n groot bord die konyn aanmekaar. Jy benodig een bord vir elke bunny. Begin deur die twee ore na die bokant van die bord te plaas, laag die medium sirkel aan die onderkant van die ore. Lê dan die groot sirkel op die rand van die kop. Voeg dan die twee kleinste sirkels op die onderste rande by om die voete te skep.
- Sit 'n ronde piesang op elke voet en plaas drie sjokolade-skyfies onder elke piesang om die voetblokkies te skep.
- Plaas die helfte van die marshmallow op die onderste helfte van die liggaam. Plaas 'n paar van die gesnyde klapper op die marshmallow en tussen die bunny-ore.
- Bedien met botter, stroop of ander toppings!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 4919 |
| Totale vet | 328 g |
| Versadigde vet | 193 g |
| Onversadigde Vet | 100 g |
| cholesterol | 288 mg |
| natrium | 1,019 mg |
| koolhidrate | 418 g |
| Dieetvesel | 83 g |
| proteïen | 76 g |