Hierdie pampoenkoekagtige "brownies" word ekstra spesiaal gemaak met wervels van roomkaasbeslag. Dit maak 'n fantastiese herfs dessert, perfek vir die vakansie of net omdat.
Sien ook
Room Cheese Swirl Brownies
Pampoentaartrolletjie met roomkaasvulling
Wat jy benodig
- 6 eetlepels botter, gesmelt
- 1 koppie ligbruin suiker, verpak
- 1 teelepel vanielje
- 2 groot eiers
- 1 koppie pampoenpuree
- 1 koppie alledaagse meel
- 1 teelepel bakpoeier
- 1/2 teelepel koeksoda
- 1/4 teelepel sout
- 1 1/2 teelepels grond
- kaneel
- 1/4 teelepel gemaalde neutmuskaat
- 1/4 teelepel gemaalde kruie
- 1/4 teelepel gemmer
- 4 gram
- roomkaas, versag
- 1 eier
- 1/3 koppie banketbakkersuiker
- 1/2 teelepel vanielje
Hoe om dit te maak
- Botter en meel 'n 11x7-inch bakpan. Verhit oond tot 350 °.
- Klits botter met bruinsuiker in 'n groot mengbak tot lig en pluizig. Klop 1 teelepel vanielje in, en 2 eiers tot lig en romerig. Klop pampoenpuree in.
- In 'n ander bak kombineer 1 koppie meel met bakpoeier, koeldrank, sout en speserye. Klop stadig in die eerste mengsel totdat dit goed gemeng is. Verdeel in voorbereide bakpan .
- In 'n medium bak kombineer roomkaas, 1 eier, banketbakkersuiker, 1/2 teelepel vanielje, en 2 eetlepels meel. Klits vir 1 tot 2 minute tot glad en romerig. Skep lepel op die pampoenbeslag. Gebruik 'n klein smal spatel- of bottermes, draai die roomkaasbeslag in die pampoenbeslag.
- Bak vir 30 tot 35 minute, of tot 'n tandestokkie wat in die middel geplaas is, skoon uitkom.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 183 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 88 mg |
| natrium | 212 mg |
| koolhidrate | 22 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 4 g |