Gebreekte pynappel, gekapte pekanneute, groen uie en paprika geur hierdie heerlike kaasbal. Die voorgereg-roomkaas versprei is in 'n bal gevorm en dan in gekapte pekanneute gerol. Dit is lankal 'n besoeker gunsteling, en vir goeie rede!
Dit is 'n heerlike roomkaas wat vir 'n fees of byeenkoms versprei word. Rangskik botterige koekies, bagelskyfies, of crostini om die kaasbal en laat bordjies en servette vir gaste beskikbaar wees. 'N Plaatjie klein stukkies ham sal wonderlik wees met hierdie verspreiding.
Maak dit die dag voor of maak dit net 'n paar uur voor die partytjie. Dis ook lekker lekker.
Wat jy benodig
- 2 pakkies (8 gram elk)
- roomkaas, versag
- 1 kan (8 gram) gemaalde pynappel, gedreineer
- 1/4 koppie fyngekapte groen paprika
- 3 eetlepels fyngekapte groen ui
- 2 teelepels
- gesoute sout , of na smaak
- 2 koppies gekapte pekanneute, verdeel, geroosterd indien nodig (sien onder)
Hoe om dit te maak
- In 'n bak kombineer roomkaas, gedreineerde gekneusde pynappel, gekapte paprika, gekapte groen ui, gesoute sout en 1 koppie gekapte pekanneute. Meng goed om bestanddele te meng.
- Verkoel die roomkaasmengsel in yskas totdat dit stewig is en dan in 'n bal vorm. Keer dit terug na die yskas totdat dit gedien word.
- Plaas die oorblywende gekapte pekanneute in 'n houer. Bedek en sit eenkant tot die tyd van die bediening.
- Net voor die bediening rol die kaasbal in die oorblywende koppie gekapte pekanneute.
- Sit saam met verskillende koekies of met eenvoudige gebakte crostini-skywe (sien onder) of croutons. Dit sou 'n heerlike verspreiding wees om ook met skywe te dien.
- Maak ongeveer 3 koppies pynappelkaas versprei.
Hoe maak jy basiese Crostini
- Sny 'n smal Franse broodbroodjie dun op die diagonaal.
- Borsel albei kante van elke sny met goeie olyfolie. Sprinkel indien nodig met seesout en varsgemaalde swartpeper.
- Rangskik die skywe op 'n foelie of perkamentpapier-gevoerde bakplaat.
- Bak in 'n voorverhitte 375 F oond vir 5 minute. Draai die stukkies en bly 5 minute langer bak.
- Sprinkel, indien nodig, Parmesan-kaas net voor dit klaar is.
Wenke en Variasies
- In plaas van gekapte pekanneute, gebruik twee koppies gekapte okkerneute in die resep.
- Fyngekapte rooi uie kan as 'n plaasvervanger vir die groen uie gebruik word.
- Voeg 'n paar eetlepels gekapte vars pietersielie of koriander by vir addisionele geur en kleur.
- Vir 'n feestelike vakansie kleur, gebruik 'n kombinasie van soetgroen en rooi peperpeper in die verspreiding.
- Rooster die pekanneute. Rangskik die pekanneute in 'n groot, droë pannetjie en kook oor medium hitte, roer en keer gedurig totdat dit aromaties en ligbruin is. Verwyder onmiddellik na 'n bord om die kookproses te stop. Sien ook: Hoe om neute te gooi (drie maniere)
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 134 |
Totale vet | 13 g |
Versadigde vet | 4 g |
Onversadigde Vet | 5 g |
cholesterol | 19 mg |
natrium | 253 mg |
koolhidrate | 4 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 2 g |