Hierdie St Louis-styl-braaisousresep is soortgelyk aan die gewildste Kansas City-braaisous, maar is 'n bietjie minder soet, en 'n bietjie tangier. Dit is 'n heerlike braaisousresep om op baba-ribbes of geroosterde hoender te gebruik.
Wat jy benodig
- 3 koppies ketchup
- 1/2 koppie suiker (bruin)
- 1/2 koppie ui (fyn gemaalde)
- 2 knoffelhuisies (fyngekap)
- 1/2 koppie appelasyn
- 1/4 koppie mosterd (bruin)
- 2 eetlepels Worcestershire sous
- 2 eetlepels sojasous
- 1 teelepel-sous
Hoe om dit te maak
Klits al die bestanddele in 'n kastrol saam en prut, roer op lae hitte vir 20 minute. Laat afkoel tot kamertemperatuur. Mag gebruik word as 'n borsous tot aan die einde van kook, of na borsel geborsel, met addisionele sous aan die kant bedien.| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 91 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 600 mg |
| koolhidrate | 23 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |