Hierdie eenvoudige eerste ribvryf maak gebruik van die ligte sout van roosmaryn en knoffel. Terwyl hierdie resep vir botter en olyfolie benodig, kan jy die botter eenvoudig verlaat, indien verkies.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels / 30 ml botter (ongesoute, kamertemperatuur)
- 1 eetlepel / 15 ml olyfolie
- 1 eetlepel / 15 ml roosmaryn (gekap)
- 2-4 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1 eetlepel / 15 ml sout (see of kosher)
- 2 teelepels / 10 ml swartpeper
Hoe om dit te maak
Meng bestanddele by en rooster. Laat staan by kamertemperatuur vir 30 minute voordat dit gaargemaak word. Dubbel resep as jy 'n groot gebraai het. Hierdie resep is bedoel vir 'n 4-been ribbakkie. Hou die mengsel in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot 3 dae. As jy net vir olyfolie gebruik, gebruik 2 eetlepels / 30 ml vir hierdie resep.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 138 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 15 mg |
| natrium | 1,751 mg |
| koolhidrate | 13 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |