Sjokolade Framboos Jelly Candy Recept

Dit is nie die tradisionele ringvormige jellies nie, maar hulle is net so lekker. Raspberry gelatien sentrums is bedek met sjokolade, dan sny in byt-grootte snoepgoed. U kan die geur van hierdie goodies maklik verander deur ander gegeurde gelatiene en ooreenstemmende vrugtepuree te vervang.

Wat jy benodig

• Onderste laag:
• 6 ounces sjokolade (spesiale donker of semi-soet, gekap)
• 2 eetlepels verkorting (nie botter of margarien nie)
• 2 gram kos-graad paraffien (Golfwas)
• Jellie Layer:
• 1 koppie framboospuree (ingemaakte of tuisgemaakte)
• 2 koppies water
• 5 pakkies framboos-gegeurde gelatienmengsel (3 gram elk)
• laag:
• 12 gram sjokolade (spesiale donker of semi-soet, gekap)
• 3 eetlepels verkorting (nie botter of margarien nie)
• 4 gram paraffien (Golfwas, gekap)

Hoe om dit te maak

Berei 'n bakpaneel van 9 x 13 x 2 duim voor deur pan met 'n vlekvrye foelie of plastiekwrap te maak.

Vir die onderste laag:

1. Smelt sjokolade, verkorting en paraffien in 'n dubbelkoker. Verwyder van hitte en af ​​tot dit net warm is, maar steeds vloeibaar.
2. Sprei eweredig in die onderkant van die pan en koel om te sit terwyl jy jellie laag maak.

Vir die Jelly Layer:

1. Bring frambozenpuree en water tot kookpunt. Verwyder van hitte.

1. Voeg die gelatien by en roer totdat gelatien heeltemal opgeneem is; ten minste 3 minute. Laat afkoel tot kamertemperatuur en af ​​en toe roer.
2. Giet oor die onderste sjokolade laag en verkoel, ontbloot, ten minste 4 uur tot die versameling.
3. Lyn 'n groot 15-duim koekieblad met slagterpapier, blink kant op. Verwyder die lekkersakkie op die foelie of plastiekwrap na 'n plat oppervlak en plat die kante tot plat.
4. Gebruik 'n lang, skerp mes, sny die lekkergoed in ewe vierkante en plaas elke stuk 1/2-duim uitmekaar op slagterpapier.

Vir die bedekking:

1. Smelt sjokolade, verkorting en paraffien in die bokant van 'n dubbelkoker totdat dit glad is. Verwyder van die hitte en laat afkoel tot dit net warm is.
2. Skep vloeibare sjokolade oor elke vierkant om elkeen heeltemal te bedek. Roer sowat 30 minute om sjokolade te stel.