Sjokolade grondboontjiebotter koppies is 'n klassieke lekkergoed, en vir goeie rede! Sout, moerige grondboontjiebotter en ryk, gladde sjokolade is die perfekte pas. Leer hoe om grondboontjiebotterbolletjies by die huis te maak en geniet elke keer van hierdie geliefde behandel!
Maak seker dat u die fotomateriaal handhaaf met stap-vir-stap foto's wat wys hoe om sjokolade-grondboontjiebotter-koppies te maak!
Wat jy benodig
- 12 oz. sjokolade (gekap of sjokolade lekkergoed)
- 1 koppie grondboontjiebotter (glad)
- 1/2 koppie suiker (poeier, gesif)
- 1/4 teelepel. sout
Hoe om dit te maak
1. Berei eers die sjokolade koppies voor . Jy moet ook jou sjokolade temper of sjokolade-gegeurde snoepbekleding gebruik. Terwyl jy eenvoudig sjokolade kan smelt en dit gebruik, kan ek dit nie aanbeveel nie, want onbeheerde sjokolade word sag by warm temperature en ontwikkel dikwels wit of grys strepe soos dit afkoel. Begin dus deur jou sjokolade te temper deur hierdie aanwysings te volg of jou candy coating te smelt.
2. Vul jou koppies met 'n lepel vol gesmelte sjokolade, gebruik dan die verfkwas om die sjokolade op die kante van die beker tot bo te verf. Probeer om 'n gelyke laag te skep, en inspekteer die koppies as jy klaar is om seker te maak daar is nie swak, streaky areas nie. Sodra al die koppies met sjokolade gevoer is, sit die oorblywende sjokolade vir later uit en laat die koppies by kamertemperatuur of in die yskas hou totdat dit verhard word.
3. Terwyl die koppies opgestel word, berei die vulsel voor. Meng die grondboontjiebotter, gepoeierde suiker en sout in 'n bak en roer dit saam totdat dit goed gemeng is.
4. Wanneer die koppies gesit word en die vulsel gemaak word, gebruik 'n teelepel of 'n klein lekkergoed om balletjies in die sjokoladebolletjes te laat val. Plak hulle saggies sodat hulle nie bo-op die koppie opkom nie. Vul hulle totdat hulle amper vol is, maar laat die spasie bo-op om dit met sjokolade te bedek.
5. As die sjokolade verhard het, herverhit dit totdat dit weer vloeistof is. Skep die sjokolade oor die beker en versprei dit na die rande, laat dit oor die bokant vloei en die grondboontjiebotter in die beker verseël. Tik die beker versigtig teen die toonbank om die boonste glad uit te maak.
6. Verkoel die sjokolade van die grondboontjiebotter vir ongeveer 20 minute.
7. Nadat die sjokolade vasgestel is, is jou grondboontjiebotterblaaie gereed om te geniet! Stoor hulle in 'n lugdigte houer in die yskas of by kamertemperatuur tot twee weke.
Verlang meer? Check hierdie resepte:
Klik hier om alle Candy Cup Resepte te sien
Klik hier om alle Peanut Candy Recipes te sien!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 164 |
| Totale vet | 11 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 1 mg |
| natrium | 77 mg |
| koolhidrate | 13 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 4 g |