Gebakte Kokos-Crusted Salmon

Voorbereid met onversoete gesnipperde klapper en Alaskan King Salmon, dit is een van die eenvoudigste, gesonde, maar dekadente maniere om vis op weekdae voor te berei. Dit is geskik vir glutenvrye, suiwelvrye en paleo-dieet, maar smaak glad nie soos dieetkos nie! Gekies met 'n eenvoudige garlicky broccolini, sal jy terugkom na hierdie resep wanneer jy daardie perfekte filet kry.

Soos met enige resep bedoel vir persone met dieetbeperkings of allergieë, maak seker dat u die bestanddele van die bestanddele op alle bestanddele lees om seker te maak dat daar nie suiwelverwante bestanddele of bestanddele onveilig is vir mense op 'n glutenvrye dieet nie.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

1. Voorverhit die oond tot 400 F. Lei 'n bakplaat uit met perkamentpapier en sit eenkant.

2. Staan die salmbron onder koue water. Druk die limoen sap op elke stukkie en aan alle kante (jy kan dit op 'n skinkbord of bord doen.) Opsy gesit.

3. Plaas die gekerfde klapper in 'n klein bak, en sit eenkant. Klop in 'n ander bak die eier met die koue water tot dit goed gemeng is. Doop elk van die salmstukke in die eierwas, rol dan elke salmstuk in die klapper totdat dit heeltemal bedek is.

4. Plaas die salm op die voorbereide bakplaat en bak vir sowat 15 minute, of tot bruin aan die buitekant en toepaslik in die middel gedoen. Sorg dadelik, geur met seepsout en varsgemaalde swartpeper na smaak, met garlicky broccolini (resep hieronder) en vars tamaties.

* Vra jou plaaslike visvanger om die salm te velle sodat jy betyds kan bespaar

Garlicky Broccolini :

Cook se Nota:

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 316
Totale vet 20 g
Versadigde vet 8 g
Onversadigde Vet 5 g
cholesterol 128 mg
natrium 165 mg
koolhidrate 5 g
Dieetvesel 2 g
proteïen 30 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)