Hierdie heerlike sjokolade mousse resep kry altyd oulike resensies. Sip vir 'n partytjie of net die volgende keer as jy 'n sjokoladebehandeling verlang! Maak seker dat jy parwe sjokolade en parwe margarine gebruik om die mousse waar te wees.
Wat jy benodig
- 6 eiers (geskei, gooi een van die eiergele af)
- 8 gram / 250 gram van goeie gehalte bittersoet sjokolade (parve)
- 1 ounce / 25 gram margarien (parve)
- 1 teelepel koffie (opgelos in 2 eetlepels kokende water)
- Opsioneel: 1 eetlepel (drank van jou keuse)
Hoe om dit te maak
- Plaas die sjokolade en margarien in 'n dubbelkoker.
- Soos wat hulle begin smelt, voeg die koffie mengsel by.
- Ondertussen, draai die eierwitte tot styf.
- Sodra die sjokolade en margarien gesmelt het, draai die vlam af en voeg die eiergele en drank goed by.
- Vou die sjokolademengsel in die eierwitte met 'n metaallepel, wees versigtig om nie te klop nie.
- Sit die mengsel in 'n diep Pyrex-bakkie.
- Verkoel tot stel.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 660 |
Totale vet | 46 g |
Versadigde vet | 23 g |
Onversadigde Vet | 15 g |
cholesterol | 420 mg |
natrium | 235 mg |
koolhidrate | 36 g |
Dieetvesel | 8 g |
proteïen | 20 g |