Hierdie kubusstoofpot is maklik op die begroting en dit maak 'n lekker gesinsmaaltyd. Die bredie sluit mais in, maar wortels, sampioene, of pêrel uie mag vervang word.
Die sampioen-sous-mengsel voeg smaak by en help om die bredie te verdik. As jy nie 'n waaier van sampioene is nie, gebruik gewone bruin sousmengsel of ui-sousmengsel.
Wat jy benodig
- 1 eetlepel groente-olie
- 1 1/2 pond kubusstaaf, sny in bytgrootte stukkies (of gebruik besmette ronde biefstuk)
- 1 koppie gekapte ui
- 1 eetlepel rooiwyn of asynasyn
- 2 blikkies (16 oz. Elk) klein nuwe aartappels
- 2 blikkies heeltemal koring, gedreineer
- 1 pakkie sampioen sous mengsel
- 1/4 koppie water of sous
- sout en peper na smaak
Hoe om dit te maak
- In 'n groot pannetjie oor medium-hoë hitte, bruin die bees en uie vinnig in warm olie. Oordrag na die Crock Pot; Voeg asyn by pit en voeg bruin bolletjies met 'n spatel af; voeg by Crock Pot.
- Voeg die gekapte aartappels en mielies by die stadige kookplaat en strooi dit dan saam met sousmengsel; gooi water oor alles en meng om te kombineer.
- Bedek en kook vir LAAG vir 7 tot 9 uur. Smaak en pas die geurmiddels aan.
Jy mag dalk ook hou van
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 414 |
| Totale vet | 11 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 86 mg |
| natrium | 209 mg |
| koolhidrate | 42 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 37 g |