Slow Cooker Gingered Beef

Slow Cooker Gingered Beef is 'n wonderlike geurige en eenvoudige hoofgeregresep. Die vars gemmerwortel is noodsaaklik vir hierdie resep; moenie grond gemmer vervang nie. Jy kan vars gemmerwortel vind in omtrent enige supermark in die land. Dit is knobbel en lyk soos 'n wortel.

Om gemmerwortel voor te berei, gebruik 'n lepel om die taai vel af te haal. Roer dan die gemmer op 'n kaasrooster, of sny dit in skywe en kap fyn. Dit is moeilik om hierdie hoeveelheid gemmer in 'n voedselverwerker te rooster of te sny, maar jy sal dalk 'n speserye slyp kan gebruik. Gemberwortel sal in die yskas bly, indien dit vir 'n paar weke toegedraai is.

En voel vry om ander bestanddele vir die groente in hierdie maklike een potmaaltyd te vervang. Gebruik bevrore groenbone klein baba-ertjies, aspersies, of broccoli-florette as 'n plaasvervanger vir die soutwortels in hierdie heerlike hoofgeregresep. Sit die gereg oor warm gekookte rys of pasta om al die wonderlike sous op te wek.

En onthou om altyd jou resepte te smaak. As jy dink 'n skottel is sag, voeg meer geurmiddels by: dit is net so eenvoudig. Jy kan altyd meer sojasous, meer knoffel, meer gemmer byvoeg. Geen resep kan ooit gemaak word om almal se smaak te bevredig nie. Die stadige koker is geneig om geure te stom, sodat jy 'n vars gerasperde gemmerwortel, 'n bietjie meer sout of peper of sojasous by die skottel kan roer voordat jy dit bedien.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

1. Sny die bees in 1 "blokkies.

2. Plaas die beesvleis in 'n 4 tot 5-kwart krokotjie saam met die wortels, uie en knoffel.

3. Meng die beesvleisvoorraad, sojasous, gemmerwortel, peper en hoisinsous in 'n klein bak en meng dit goed. Giet die bees en groente in die stadige oond oor.

4. Bedek krokantpot en kook vir lae vir 10 tot 12 uur of totdat die bees en groente sag is.

5. Draai die crockpot tot hoë hitte-instelling.

6. Meng die mieliestysel en water in 'n klein bak met 'n draadklits, en roer dit in die crockpot.

7. Bedek en kook vir 15 tot 20 minute hoog totdat dit verdik word. Roer ertjies in en kook nog 10 tot 15 minute tot warm. Bedien oor gekookte rys.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 659
Totale vet 9 g
Versadigde vet 3 g
Onversadigde Vet 3 g
cholesterol 87 mg
natrium 841 mg
koolhidrate 100 g
Dieetvesel 7 g
proteïen 42 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)