Sojabone-hummus is 'n groot variasie op tradisionele hummus .
Wat jy benodig
- 1 kan (15 ounces) sojabone of 1 koppie gevriesde edamam (groen sojabone), dop
- Vloeistof van ingemaakte sojabone (indien gebruik)
- 2-3 eetlepels suurlemoensap (afhangende van smaak)
- 1 1 eetlepels tahini
- 1 knoffelhuisie, verpletter
- 1 teelepel sout
Hoe om dit te maak
- Blend sojabone, suurlemoensap, tahini, knoffel en sout in 'n blender of voedselverwerker totdat dit deeglik gemeng en glad is.
- Voeg vloeistof van sojabone tot verlangde konsekwentheid, romerig en pastaagtig.
- Bedien dadelik of bedek en verkoel vir sowat 'n uur.
Bedien met vars groente, pita brood , of pita-skyfies.