Dit is 'n voornemende resep! Maak die tuna- mengsel die aand voor, en as jy klaar is om aandete te eet, is alles wat jy doen vorm en braai die tuna-krokette.
Hierdie outydse resep is heerlike troos kos. Dit is 'n goeie manier om 'n maaltyd haastig te maak. Kinders hou veral van hierdie resep.
Jy kan ook hierdie krokette-resep met salm maak. Skep net die salm, verwyder die bene en vou die salm in die sous.
Jy kan ook hierdie resep verdubbel. Maak seker dat die mengsel heeltemal verkoel is en taamlik ferm is voordat jy die tuna-krokette begin vorm, of hulle sal net in die braaipan uitmekaar val.
Bedien hierdie klassieke resep met 'n paar ertjies, gaar tot sag en gooi met botter, sout en peper, en 'n vrugteslaai .
Wat jy benodig
- 3 eetlepels botter
- 1/2 koppie fyngekapte ui
- 1 knoffelhuisies, gemaal
- 1/4 koppie meel
- 1/8 teelepelpeper
- 1/4 teelepel sout
- 1/8 teelepel
- paprika
- 1 koppie volmelk
- 1 (12 gram)
- kan bottertjies of 2 (6 ounce) blikkies, gedreineer, lig
- 2/3 koppie droë broodkrummels (uit 'n blik)
- 1 eier
- 1 eetlepel water
- 2 koppies plantaardige olie vir braai
Hoe om dit te maak
- Smelt die botter in 'n medium kastrol en kook die ui en knoffel tot sag. Voeg die meel, sout, peper en paprika by en kook, roer tot mengsel bubbels. Kook en roer vir 2 minute.
- Voeg die melk by en kook, roer dit met 'n draadklits totdat die sous verdik en borrels. Voeg die gedreineerde tuna by en meng saggies maar deeglik. Plaas die tuna-mengsel in 'n medium bak, bedek en afkoel ten minste drie uur, of oornag.
- Wanneer jy gereed is om te eet, bevochtig jou hande met 'n bietjie water en vorm die tuna mengsel in 8 ovale.
- Klits die eier met 1 eetlepel water in 'n vlak skaal. Bedek die krokette met die droë broodkrummels, steek dit dan in die eier / watermengsel, dan weer in broodkrummels om deeglik te bedek.
- Voeg die krokette in die warm olie met 'n spinnekop of 'n spatel. Sit die koekies 2 minute aan elke kant af totdat hulle goudbruin is, draai een keer, versigtig, met 'n spatel.
- Dreineer die tonerkrokette vir 'n paar minute op papierhanddoeke en bedien warm met tartaarsous, mosterd, suurroom of ketchup vir dip.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1475 |
| Totale vet | 131 g |
| Versadigde vet | 16 g |
| Onversadigde Vet | 86 g |
| cholesterol | 120 mg |
| natrium | 720 mg |
| koolhidrate | 45 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 33 g |