Hoe om blomkoolgids met resepte te kook

Ek hou van blomkool soveel, dat ek dit dikwels op 'n eenvoudige en rou manier snack. Crunch crunch crunch. Die meeste mense wat ek geleer het, verkies hierdie sterk gegeurde kruisagtige groente ten minste ietwat gaar. Redelik genoeg. Ek hou daarvan dat dit baie verskillende maniere voorberei het. Vind 'n paar lekker maniere om blomkool hieronder te kook.

Vir almal wat nog meer blomkool wil hê, sien Alles oor Bloemkool en Lesers se Gunsteling Blomkool Resepte.

• 01 van 07

  Bak dit

  Bloemkool neem redelik goed om te bak, wat ons eerlik maak, is 'n opvallende ooreenkoms met roosterwerk (sien hieronder). Om blomkool in 'n Blomkoolgratin te bak, kan so eenvoudig wees dat die blommetjies met 'n bietjie kaas en / of broodkrummels gevul word, of jy kan in kruie of souse werk om meer van 'n groentepot te maak.

  Ek het ook bekend geword om blomkoolflorette in 'n pittige Kikkererwynblaar te laat doop voordat hulle gebak en 'n ligte Blomkool Pakora geskep het .

• 02 van 07

  Braai dit

  Gebraaide en gebraaide blomkool is inderdaad lekker. Ek is geneig om dinge op die gesondere kant te hou, maar deur fyngekapte gestoomde blomkool met eier, meel en sout te kombineer, kan ek fritters kombineer. Ek kan dan braai. Kyk hoe om dit te maak met hierdie Blomkool Fritter Resep .

• 03 van 07

  Mash It

  Met 'n vurk na 'n goedgekookte blomkool word hierdie skerp kruisagtige monster in die siek groot suster van relatief Ho-hum-aartappels. Kyk hoe om gemaalde blomkool te maak vir besonderhede.

• 04 van 07

  Braai dit

  Ek het by meer as een geleentheid 'n hele kop gebraaide blomkool geëet. Gooi die florette met 'n bietjie olie en sout, steek dit in 'n warm oond en bak dit en gooi hulle 'n paar keer langs die pad totdat hulle sag en bruin is. Soms voeg ek 'n bietjie meer geur by, soos met hierdie Knoffel Parmesan Gebraaide Bloemkool of Hierdie Pittige Geroosterde Blomkool .

• 05 van 07

  Sop dit

  Bloemkool voeg 'n ryk tekstuur by puree sop. As jy van blomkool hou, is hierdie sous Romerige Blomkoolsop 'n natuurlike gunsteling. Wil jy meer skop? Probeer hierdie Curried Bloemkoolsop in plaas daarvan.

• 06 van 07

  Stoom dit

  Daar is meer as een manier om blomkool te stoom . Ek kan drie reguit van die bokant van my kop dink: in 'n pan, in 'n stoommandjie en in 'n mikrogolfoond. Sien die besonderhede vir al drie style by How to Steam Bloemkool .

  Sodra dit gestoom het, gaan jy waarskynlik dit op een of ander wyse wil aantrek. Botter, sout en peper is maklik; Kaassous is 'n klassieke; of probeer om pesto of munt vir iets 'n bietjie anders te gebruik.

• 07 van 07

  Roer dit

  Soos in "roer dit in." Deur blomkool in klein florets te verdeel, word hierdie reuse kop van 'n groente iets wat vinnig vinniger kook en voeg tekstuur en smaak aan skottelgoed by. Probeer Bloemkoolpasta of Bloemkool Risotto om te sien hoe dit werk.